Alles over Supermarkt

BAKKERSWERELD - Het kabinet wil de korting op de Productschapheffing voor de leden van belangenorganisaties waaronder NBOV en NVB, afschaffen. Het gaat hier om de zogenaamde Schilthuiskorting. Ook het betalen van een dubbele heffing moet in de toekomst worden voorkomen. ondernemers moeten directer betrokken worden bij de besluitvorming.

BAKKERSWERELD - Terwijl supermarkten stunten met Oranjegebak, bijvoorbeeld 4 Oranjetompoezen voor € 1,00 bij Nettorama, introduceert Echte Bakker Gommans uit Sevenum weer het poulegebak. Hierop behaalt de ondernemer een brutomarge van 80%.

BAKKERSWERELD - Supermarkten verwachten ongeveer 10 miljoen euro aan extra omzet te genereren door vaderdag, 5 miljoen tot 10 miljoen euro minder dan met moederdag.

BAKKERSWERELD - In de afgelopen week is de Oranje-koorts in de Nederlandse supermarkten licht opgelopen. In de week dat Nederland tegen Ivoorkust speelde kocht 10,1 procent van de huishoudens een Oranje-product, tegenover 9,3 procent in week 23.

LONDEN - Een Brits bakkersbedrijf is veroordeeld tot het betalen van een schadevergoeding van ruim 10.000 euro aan een klant, nadat die in een bruin brood twee dode babymuizen had aangetroffen. Dat meldden juridische bronnen donderdag.

BAKKERSWERELD - Nederlandse consumenten vinden prijs en aantrekkelijke aanbiedingen minder belangrijk bij de keuze voor een supermarkt. Goede kwaliteit en goede versafdelingen zijn de belangrijkste factoren om voor een bepaalde winkel te kiezen.

Spar neemt de broodverkoop op de schop. De bakkerijafdelingen in de supermarkten gaan 'Uw Spar Bakker' heten. Daarnaast introduceert de formule een eigen broodlijn.

BAKKERSWERELD - Een Slovaakse vrouw uit Bratislava heeft iets opmerkelijks gevonden in haar brood: een condoom.