Alles over Verkoop

Hema is op zoek naar een koper voor zijn bakkerijen. Geruchten daarover zongen rond sinds Hema in het najaar werd overgenomen door zakenman Marcel...

'Vooruit met de Bakker' houdt een verkoopchallenge om medewerkers te stimuleren 'op een speelse wijze' met actieve verkoop aan de slag te gaan.

Chocolade is een interessant bijproduct voor de bakker. Hierbij speelt kleur een belangrijke rol. Deze is van invloed op de smaakbeleving. Ook...

Samen met Bakeplus en BakkerijMonitor hield ik onlangs een 'Vooruit met de bakker'-inspiratiebezoek bij Bakker Albert in Zeist. Wilma en Albert...

De toekomst laat zich niet voorspellen, maar voor mij staat vast, dat de komende tijd belangrijke strategische keuzes moeten worden gemaakt. Dat...

De btw gaat op 1 januari van 6 naar 9 procent. Daardoor krijgen we het probleem met de psychologische prijzen: €2,95 klinkt toch net wat beter dan...

Zaterdag 22 september is het precies een week geleden dat Bakkerij Visee in Haarlem haar deuren sloot. Vrij plotseling voor de klanten, maar wel...

Echte Bakker Fijn uit Boskoop komt per oktober in nieuwe handen. De huidige eigenaar Pieter Jan Fijn heeft zijn bakkerij aan de Burgemeester...

Een restaurant in Taiwan heeft voor een regelrechte rage gezorgd door levensechte puppies te maken van ijs. De één vindt het fantastisch, de ander...

Rob en Gerda van Dijk gingen op blind date. Niet om een nieuwe partner te vinden, want tussen hen was alles nog koek en ei. Ze spraken af met twee...