Alles over Verkoop

Over paradijsvogels en andere smaakmakers

Over paradijsvogels en andere smaakmakers

Ken je dat? Dat een van je personeelsleden er iets uitflapt tegen een klant en dat je denkt: 'neeeee!' En dat hij of zij er nog mee weg komt ook? Wij...

Hoofdredacteur Marijke Buijs

Verkoop op rolletjes

Een keer per jaar is het feest in het kerkdorp Wesepe, waar ik opgroeide. In het tweede weekeinde van augustus wordt in dit Sallandse dorp de...

Foto: Ton Kastermans

'Broodverkoop groeit bij servicesupers'

De verkoop van brood in de servicesupermarkten stijgt, zo blijkt uit cijfers van onderzoeksbureau IRI. De groei houdt nu gelijke tred met die van...

De NBA probeert constant naar de markt te kijken en te luisteren, voor de aanpassing en vernieuwing van hun trainingen.
Foto: Jan Willem Schouten

'Van medewerker naar verkoopadviseur'

Een op de 33 medewerkers in de bakkerijsector heeft het afgelopen jaar een training of workshop gevolgd, zo blijkt uit cijfers van de Nationale...

Archief Bakkerswereld

'Schoon assortiment regelmatig op'

In een reeks artikelen over het verkoopklaar maken van de onderneming zoomen we hier in op het assortiment en bijkomende zaken, als calculatie en...

Het nieuwe verleiden

Het nieuwe verleiden

Nu de winkelstraten minder mensen trekken. Nu naast concurrentie uit eigen branche ook anderen snoepen uit de brood en banket omzet o.a. door...

Fotopersbureau Dijkstra

Stel orde op zaken bij verkoop onderneming

In de vorige aflevering over het verkoopklaar maken van de onderneming, heb ik het gehad over marktgebied, omzetsamenstelling en toekomstperspectief....

Mini-paaskuikens op basis van kokomix van Bakels Senior. 
Foto: Bakels Senior

'Geef focusproducten een paastwist'

Pasen is voor veel mensen een goed excuus voor een lekkere traktatie. Dat maakt ze gevoelig voor impulsaankopen. Voor (banket)bakkers is het de...

Mystery shoppers beoordelen bakkerswinkels met 7,6

Mystery shoppers beoordelen bakkerswinkels met 7,6

Bakkerswinkels maken doorgaans een verzorgde en professionele indruk, klanten worden meestal op correcte en vriendelijke wijze begroet en...

Interieur van de winkel. Foto: Marktplaats

Inboedel van winkel Kampioensbakker Paul Berntsen te koop

Kampioensbakker Paul Berntsen uit Didam heeft besloten om zijn filiaal in een verzorgingshuis te sluiten. De complete inboedel van de winkel biedt...