Samen met een bloemist vormen bakker Sander en Martina van den Top en slager Geerd Mulderij de versstraat van Voorthuizen. Hun winkels zijn naast Albert Heijn gevestigd, en zodoende kunnen klanten een supermarktbezoek combineren met de aankoop van vers brood, vlees- en vleeswaren en een bosje bloemen. Dat werkt geweldig, want sinds de opening hebben de ondernemers hun omzet flink zien stijgen.
Bakkerij Henk Post uit Ten Boer opende afgelopen week samen met slagerij Zuidhof een nieuwe winkel in Bedum onder de naam Zuidhof's VERS. Inwoners van Bedum kunnen hierdoor voortaan bij de ambachtelijke slager ook terecht voor ovenvers brood en banket, en groente en fruit.
Bakkerij Pijpers opent een open bakkerij op de winkelvloer van het nieuwe foodconcept van Plus-ondernemer Geert Benders.
Slechts vijf maanden na de opening van versmarkt De Biggelaar sluit Bakkerij Nagelkerke de deuren van haar filiaal in de versmarkt. BN DeStem meldt op haar website dat de omzet en het aantal bezoekers ver achterblijven bij de verwachtingen.
