Alles over Webshop

De digitale voorronde van Tour de Bakker liet een elftal bakkers aan het woord die in de eerste weken van de coronacrisis weliswaar een omzetdip doormaakten, maar daarna vooral goed hebben gedraaid. De bakkers bespraken tijdens de virtuele ontmoeting ook of het laten doorgaan van Tour de Bakker 2020 verantwoord is, vooropgesteld dat de overheid de maatregelen dan verder heeft versoepeld.

In de maand april zijn de online-verkopen bij de Extravestiging webshops van Marti Orbak Software met 300 procent gestegen naar bijna 100.000 bestellingen. Ter vergelijking: vorig jaar lag dit percentage op 42 procent. Het is het effect van het versneld opzetten van webshops in coronatijd.

SUE, specialist in zoet zonder suiker, bezorgt vanaf nu met Trunkrs de gebakjes rechtstreeks thuis bij de consument. De SUE bites waren de afgelopen jaren verkrijgbaar in de horeca. Nu deze gesloten is, besloot eigenaresse Kim Sue Palm zich te richten op de consumentenmarkt. Eind april opende SUE een nieuwe webshop en startte de samenwerking met Trunkrs voor de bezorging van deze versproducten.

EasyOrder, startup en gefinancierd door Keyware Technologies is gestart met een wereldwijde solidariteitsactie ten voordele van bakkers en consumenten. Het bedrijf stelt zijn online bestelsysteem (via app en/of web) gratis ter beschikking gedurende de Corona-periode via www.easyorderapp.com.

Met gemengde gevoelens kijk ik terug op het Paasweekend. De samenwerking met onze lokale leveranciers zou naar een hoogtepunt gaan, dat kon niet anders. Paaspakketten, pakketten voor de grootouders, noem maar op. Aan alles was gedacht en gezien het aantal bestellingen aan het begin van de week, zat het wel goed.

Bij Bakkerij Nagelkerke in Oudenbosch wordt de teruglopende winkelomzet deels gecompenseerd door een stijgende vraag naar chocoladeproducten die per post verzonden worden. De platte chocoladerepen worden op bijzondere wijze verstuurd: met popcorn. 'Dat is niet alleen praktisch, maar ziet er ook heel feestelijk uit', vertelt Sofie Nagelkerke.

Puratos Belcolade en Bakeronline uit België bundelen opnieuw hun krachten om dit keer chocoladebedrijven te helpen in hun dienstverlening aan klanten tijdens de coronacrisis. Dat gebeurt met de lancering van een gratis tool.

Marti Orbak Software in Kwintsheul heeft bij het uitbreken van de coronacrisis direct haar klanten de helpende hand geboden bij het opzetten van een webshop. Er wordt veel gebruik gemaakt van het online (extra) verkoopkanaal.

In mijn vorige column beloofde ik nu te schrijven over de werkhouding én het koop- en eetgedrag van de sneeuwvlokjes, de prinsmensjes. Over hoe food minded ze zijn en meer dan andere generaties out-of-home eten. Dat was in het 'voor-corona-tijdperk'.

Met de maatregelen om corona te stoppen, is het voor ondernemers keihard werken. Daarbij is veel aandacht voor supermarkten maar vergeet ook de MKB'ers niet, vinden Robèrt van Beckhoven en zijn partner Pirjo de Winkel.