Licht heeft een belangrijke rol in verswinkels. Het werkt mee aan de klantbeleving, brengt een product tot leven en heeft een belangrijke impact op de kwaliteit van de producten. Lixero biedt een vrijblijvende lichtcheck voor versondernemers voor een advies over de verlichting.
Karaat heeft de deuren geopend in de Houthavens in Amsterdam. Het is een restaurant, brasserie, bar en bakkerij ineen.
Door de groei van online winkelen staan ondernemers voor de uitdaging meer toegevoegde waarde te leveren. De inrichting van hun winkelruimte moet meer dan ooit voelen als een beleving voor de consument. Maar hoe doe je dat? En moet je altijd meer beleving bieden?
Bakker Willem Putter wilde dat zijn klanten zijn desembrood nog meer gingen beleven en kocht een authentiek ogende Häussler vloeroven. Met succes: sinds de komst van de oven in zijn winkel is de verkoop vertienvoudigd.
Ruim driekwart van de Nederlanders doet toch het liefst aankopen in een fysieke winkel, de gemakken van online shoppen ten spijt. Een aangename sfeer in de winkel, door een juiste combinatie van muziek, het gebruik van beeld en geur, is voor 76 procent van de Nederlandse consumenten doorslaggevend.
Michel Nales nam in 1995 de bakkerij over van zijn oom Freddy Nales in Groenlo. Het eerste jaar na de overname groeide de omzet met 100 procent. 'Ik begon met twee man personeel, inmiddels zijn we met 29 man', zegt Nales. Na jaren in Groenlo te hebben geproduceerd, werd de bakkerij te klein. Zes jaar geleden verhuisde Nales zijn bakkerij van Groenlo naar de Ravenhorsterweg in Winterswijk, naar de plek waar voorheen bakker Schreurs was gevestigd. De winkel in Groenlo werd behouden.
Bij investeringen in winkel of bakkerij gaat het volgens Jan Buitelaar van Resultsplus vaak om grote bedragen. Welk bedrag is beschikbaar? Wat is noodzakelijk en welke zaken zou u graag willen, maar zijn niet noodzakelijk? Bij investeringen moet altijd gelden, dat ze op redelijke termijn moeten worden terugverdiend.
Bakkerij Kruiper aan de Hoofdstraat Oost in Wolvega heeft haar winkel geheel vernieuwd. De winkel oogt warm en strak tegelijkertijd. Er wordt voortaan in de winkel gebakken.
De verbouwing van de Vershof in Houten is nog niet eens helemaal klaar, maar Echte Bakker Sjaak Doeleman heeft alle vertrouwen in een succes. Met een totaal vernieuwde winkel is de bakkerij klaar voor de toekomst.
Bakkerij Vreugdenhil in Maasdijk beleefde vrijdag 10 augustus een feestelijke opening. Anderhalf jaar nadat de eerste gesprekken met de ontwerper zijn gevoerd, werd de zaak geopend. De jongste Vreugdenhil telgen, Ben (4) en zusje Lize (2), openden de winkel onder toeziend oog van het hele team en publiek.
