Vrijdagavond 4 mei winkel 19.00 dicht
DEN HAAG - Vrijdag 4 mei moeten alle winkels om 19.00 sluiten vanwege Dodenherdenking. Dit staat in artikel twee van de Winkeltijdenwet (1996).
Alles over Winkels
Brood nieuw speerpunt Albert Heijn
ZAANDAM - Albert Heijn gaat zich meer op de broodmarkt richten. Tot nu toe heeft de supermarktorganisatie daar kansen laten liggen.
'Brood is erg gevoelig voor missers in de verlichting
Missers in de verlichting van de versgroepen kan omzet kosten, stelt Maurice Arons, directeur bij Bäro Trend Light. 'Op de brood-, vlees-, AGF- en kaasafdeling is de juiste lichtbronkeuze cruciaal voor de versuitstraling.
Winkelproductiviteit gestegen in 2006
De winkelproductiviteit is licht gestegen in 2006. Gemiddeld voor alle omzetklasses met 5,7 procent, met uitschieters tot 9,2 procent voor winkels met een omzet beneden € 4.000,-.
Albert Heijn upgrade broodassortiment
BERGEN - Supermarktketen Albert Heijn is vorige week gestart met de upgrade van het broodassortiment. De Albert Heijn in Bergen was een van de eerste winkels waar het nieuwe brood instroomde.
Eigenschappen van de beste bolus
ZIERIKZEE - 'Een echte Zeeuwse bolus moet lekker klef zijn. Niet droog. Met extra donkere basterdsuiker en een beetje kaneel.' Wilfred Droppers uit Zierikzee maakt de beste Zeeuwse bolus, zo werd vorige week bekend. Dit weekend verdriedubbelde zijn bolusomzet.
Ruim een derde van de bakkers wil op zondag open
Niet alle bakkers staan te springen om op zondag open te zijn. Ruim éénderde van alle bakkers (36,6 procent) wil dat wel, zo blijkt uit onze stelling 'Bakkerswinkels moeten op zondagochtend open zijn'. Een kleine 60 procent vindt van niet en 5 procent weet het niet. Er zijn 270 stemmen uitgebracht.
Winkeliers woedend over nieuwe alarmregels
De politie rukt alleen nog uit voor een inbraakmelding in een winkel, wanneer die door ooggetuigen of camerabeelden wordt bevestigd. Winkeliers zijn woedend over dit nieuwe beleid.
Dubbele straf winkelgeweld
BAKKERSWERELD - Geweldplegers in winkels kunnen voortaan rekenen op een dubbele straf als zij zich misdragen.
Spar op locatiejacht voor buurtsupers
BAKKERSWERELD - Spar wil het winkelbestand het komende jaar uitbreiden. De buurtsuperformule is op zoek naar locaties in heel Nederland.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
