Meer over de winkel

Foto: Archief Bakkerswereld

Bakkerij Oonk opent ijssalon in vestiging Glanerbrug

Marc Oonk verkoopt volgens eigen zeggen '(h)eerlijk ijs'. Oonk heeft vier zaken: twee in Enschede, eentje in Hengelo en eentje in Glanerbrug....

Nienke Fitters ontvangt de eerste tompoucen van Leo Geerts. Foto: Geerts

Leo Geerts helpt Voice of Holland-kandidate Nienke naar eindstreep

De kans is vrij groot dat Voice of Holland-kandidate Nienke Fitters vrijdagavond 26 maart de zangcompetitie wint. Bakker Leo Geerts uit...

Gastbeleving samengevat in 5 K's: kijk, kies, koop, krijg en koester

Gastbeleving samengevat in 5 K's: kijk, kies, koop, krijg en koester

Gastbeleving is een breed begrip dat vooral in de horeca wordt toegepast. Bakkerij-ondernemers die met (een deel van) hun bedrijf tegen de horeca...

Chef-patissier en chocolatier Remy Rombouts.
Foto: Coco & Sebas

Coco & Sebas opent 3 nieuwe winkels in 2021

De ambachtelijke chocolademaker Coco & Sebas zal in 2021 op nog drie nieuwe winkellocaties in Nederland te vinden zijn. Dat laat patissier en...

Een oude bakkerijluikenkast van Emondt's Koeltechniek.

Hems Roerink: 'Emondt heeft alles in huis om dé trendsetter te...

Emondt bestaat 75 jaar. De onderneming is door de jaren heen uitgegroeid tot een zeer succesvol bedrijf, dat de meest vernieuwende concepten...

Het MidWintersfeerpakket ziet er superleuk uit, vindt Wilma de Jong van Bakker Albert in Zeist. Foto's: Herbert Wiggerman

Bakkers over MidWintersfeerpakket: 'Superbeleving in de winkel'

Om bakkers te ontzorgen, heeft Bakeplus afgelopen jaar samen met een aantal partners een MidWintersfeerpakket ontwikkeld, bestaande uit allerlei...

Foto: Archief Bakkerswereld

IJssalon Da Vinci zweert bij karamelijs met cookie dough

Rempco en Karin du Mée van IJssalon Da Vinci, met vestigingen in Amstelveen en Amsterdam, zijn lovend over Cookie Dough Chunks. Ze mixen de Chocolate...

Het paasei in ziekenhuisbed in de etalage van Bakkerij van Breemen. Foto: Bakkerij van Breemen

'Ei will survive' bij bakkerij Van Breemen in Bussum

In de etalage van Bakkerij Van Breemen in Bussum is iets bijzonders te zien: een paasei in een ziekenhuisbed. Hiermee heeft de creatieve bakker een...

Patissier en Broodspecialist van Otten in Enter.

Patissier en Broodspecialist van Otten komt naar Borne

Patissier en Broodspecialist van Otten opent binnenkort een winkel in Borne. Met een verdere uitbreiding van het aantal winkels in Twente gaat een...

Snelders Brood- en Banketlokaal plust flink met eigen huisstijl

Snelders Brood- en Banketlokaal plust flink met eigen huisstijl

Behalve de vaste klanten die er al jaren kwamen, begroet Snelders Brood- en Banketlokaal steeds vaker de tweeverdiener die wat meer te besteden...