Meer over de winkel

Jose en Patrick Jorink, Bjorn Rekveld

Bakkerij Jorink klaar voor de toekomst

Echte Bakker Jorink in Raalte heeft zichzelf afgelopen voorjaar in een nieuw jasje gestoken. Nadat drie jaar geleden de bakkerij werd verbouwd, was...

Automobilisten die net niet bij het krat met mini-oliebollen en -beignets konden, werden door het bakkertje zelf een handje geholpen.
Foto's: Brandligt

Kampioensbakker Berntsen draait proef met oliebollen drive-in

Kampioensbakker Paul Berntsen in Didam heeft zondag proefgedraaid met een Oliebollen drive-in. De bakker wilde testen of deze manier van...

Banketbakkerij Gosselaar verkoopt mondkapjestaart.

Banketbakkerij Gosselaar verkoopt mondkapjestaart

Banketbakkerij Gosselaar in Assen verkoopt mondkapjestaarten. De ludieke lekkernijen zijn een groot succes. 'We verkopen een paar van deze taarten...

Jos Huijbregts

Wat is nu eigenlijk de definitie van 'vers'?

Wikepedia zegt: niet oud, onbedorven. Het woord 'vers' is eigenlijk best een vage term. Letterlijk betekent vers zoiets als: pas geoogst of pas...

Ambachtelijk is een belangrijke trend: imperfectie is perfect

Ambachtelijk is een belangrijke trend: imperfectie is perfect

Smaak, gezond en vers vormen volgens consumententrendonderzoek Taste Tomorrow de allerbelangrijkste trends als het gaat om brood- en banketproducten....

Het team professionals dat Ovenvers heeft ontworpen, vlnr: Eric Tijhof (Bakels), Marten Faber (Bens) en Ron Brinkhuis (Ron Brinkhuis Advies). Foto’s: Anne van der Woude fotografie

Bakels zet professionele promotieformule neer

Bakels Senior zet een totaalformule in de markt om mkb-bakkers te ondersteunen op product-, promotioneel en marketingniveau. Doel is de bakker te...

Vier generaties Dunselman schilderen de nieuwe winkel open in het 160e jaar van het bestaan van de bakkerij. Foto: still

Dunselman schildert nieuwe winkel Beatrixstraat open

De nieuwe stadswinkel van Bakkerij Dunselman in de binnenstad van Den Helder is vorige week geopend. Vier generaties Dunselman 'schilderden' de...

Vicky Littlejohn

Aanpassingsvermogen

Deze periode staat voor ons allemaal in het teken van aanpassing en verandering. Bij ons is dat ook aan de orde. De coronaperikelen ten spijt, zijn...

Jos Huijbregts

Volgende station

Ja sorry hoor, dat ik er hier weer over begin. En wellicht schop ik tegen de schenen, vat het maar niet persoonlijk op….

Echte Bakker Van Ballegooijen centraal in Inspiratiemagazine

Echte Bakker Van Ballegooijen centraal in Inspiratiemagazine

In het nieuwe, digitale inspiratiemagazine van Emondt - KMI Fresh Food Interiors staat Echte Bakker Van Ballegooijen centraal. Ella van Boven vertelt...