Over de bakkerij

Sunt introduceert gebakken donuts van geredde bananen. Daarmee gooit de foodontwikkelaar het bakproces van de van oorsprong Hollandse oliebol...

Hoogvliet neemt in het GfK Versrapport de eerste plek in brood over van Jan Linders. Daarmee lijkt de investering in een eigen bakkerij van enkele...

Echte Bakker Kees van der Woerd krijgt klap op klap te verwerken. Bovenop de zorgen over de hoge energierekeningen, waarvoor hij net zonnepanelen...

Bakker Klink gaat crescendo. In juni ontving de bakker uit Voorburg - voor de tweede keer nog wel - het predicaat Hofleverancier. In 2019 nam Max van...

Heel Holland Bakt Kids is terug met het 3e seizoen. Ook dit jaar gaan kinderen weer de strijd aan om de beste junior thuisbakker van Nederland te...

Bij HAS Green Academy blijft er vraag naar bekende en nieuwe food cursussen en workshops. Daar speelt het opleidingsinstituut graag op in! Daarom...

Bakkers in Nedersaksen, Bremen en de rest van Noord-Duitsland gaan de barricaden op nu de energieprijzen hen boven het hoofd groeien. In het...

In 'Het Boek der Boeken' brengt schrijver Ernest van der Kwast een ode aan mensen die niet bekend zijn bij het grote publiek, maar wel degelijk een...

Het best scorende meergranenbrood in de supermarkt is het donker meergranen van de Lidl, zo blijkt uit een test van de Consumentenbond. Lidl durft...

Een groot deel van de bakkers staat door de gestegen energieprijzen op omvallen. Dat zei NBOV-voorzitter Arend Kisteman gisteren in een uitzending...