Columns en Blogs

Zaterdagmiddag 10 oktober. Het regent pijpenstelen. Het lijkt wel symbolisch. De natuur huilt vanwege de corona-ontwikkelingen in Nederland. Net is...

Wikepedia zegt: niet oud, onbedorven. Het woord 'vers' is eigenlijk best een vage term. Letterlijk betekent vers zoiets als: pas geoogst of pas...

Streek- en seizoensproducten zijn hip, maar helaas is de prijs nog vaak bepalend en die twee gaan zelden samen.

'Voetbalscheidsrechter Bas Nijhuis koopt een bakkerij' kopte Bakkerswereld op 5 januari 2015. Een klein artikel werd eraan gewijd, waarna een grotere...

Toch wel vereerd schrijf ik mijn eerste column voor Bakkerswereld. Vaker gaf ik mijn mening, altijd netjes, nooit schreeuwen, maar wel duidelijk....

De gehele branche is gebaat bij een goed functionerend en florerend ambachtssegment. Niet alleen op productniveau, als beide segmenten ook op andere...

Deze periode staat voor ons allemaal in het teken van aanpassing en verandering. Bij ons is dat ook aan de orde. De coronaperikelen ten spijt, zijn...

Je hebt er vast wel eens van gehoord: Guerilla-marketing. Het klinkt niet direct heel vriendelijk, maar deze vorm van marketing is uitstekend...

Ja sorry hoor, dat ik er hier weer over begin. En wellicht schop ik tegen de schenen, vat het maar niet persoonlijk op….

Dit jaar is mijn vakantiebestemming, voor het eerst sinds mijn studententijd, Nederland. Ik blijf in eigen land en ik ben zeker niet de enige.