Columns en Blogs

Pim van der Breggen

Afstand doen van de troon

'Wat een bekend loopje heeft die man', dacht ik. Ik was op de luchthaven van Kopenhagen, op de terugweg van een paar zakelijke afspraken in...

Scheepsrecht

Scheepsrecht

De droom waar ik de afgelopen maanden continu mee bezig ben geweest, is uiteengespat. Ik mag niet deelnemen aan het praktijkexamen tot Meester...

Arend Kisteman
Foto: Bakkerswereld

Heerlijk, weer een nieuwe uitdaging

Na ons acht jaar te hebben gericht op brood, is het tijd geworden voor iets nieuws. De productie is onder controle, de kwaliteit stabiel en iedereen...

Lagere minimumlonen en flexibelere arbeidsmarkt

Lagere minimumlonen en flexibelere arbeidsmarkt

De Wereldbank zet de toon aan het begin van week 17 in het denken over 'later'! In een nog uit te brengen rapport later in dit jaar pleit de...

Idioot. Ik?!

Idioot. Ik?!

T ijdens een kop koffie met een stel vrienden word ik uitgemaakt voor idioot. Misschien niet echt vriendelijk, maar wel eerlijk. Natuurlijk word je...

Is nieuw wel echt nieuw?

Is nieuw wel echt nieuw?

Hoe moeilijk kan het zijn om iets heel nieuws te verzinnen? Iedere week openen er nieuwe winkels in je omgeving en dan denk ik nog niet eens aan de...

Werelddoelen voor iedereen

Werelddoelen voor iedereen

De 193 wereldleiders van de Verenigde Naties tekenden in 2015 voor het streven naar 17 Werelddoelen. Samen willen zij ervoor zorgen dat de wereld in...

Soms zou je willen dat…

Soms zou je willen dat…

Je ligt 's nachts in bed te woelen en kunt de slaap maar niet vatten. Je gedachten zijn bij dat nieuwe lekkere brood dat je morgen voor het eerst in...

Pim van der Breggen

Beste Eva, brood is géén gif!

Met gekromde tenen zat ik voor de televisie. Misschien hebben jullie het ook gezien: Teun van de Keuken van het televisieprogramma Keuringsdienst van...

Je moet het ijzer smeden als het heet is

Je moet het ijzer smeden als het heet is

De lente is begonnen. De kou is uit de lucht en het zonnetje gaat schijnen in onze bedrijven en dat gevoel moeten we vasthouden en koesteren. Niets...