Columns en Blogs

Goede ideeën zijn er allang

Goede ideeën zijn er allang

'Hoe kunnen we ervoor zorgen dat er tweemaal zoveel wordt verkocht in onze winkel?' Deze opdracht geef ik het winkelpersoneel van Bakker Hilvers in...

Yvonne van Gils

Hoera: wij zijn jarig!

Deze maand (juni) bestaan wij 20 jaar! Dat is al een hele prestatie tegenwoordig (ons huwelijk inbegrepen) en daarom wilden we dit samen met onze...

Christiaan van de Vegt samen met de straatkinderen op de foto

Christiaan van de Vegt in Burundi - Brood voor Weeskinderen (update 4)

Christiaan van de Vegt, eigenaar van Bakkerij Verba zit tot en met eind juni in Bujumbura Burundi voor het project Brood voor Weeskinderen. Deze...

Debora van Zee

Valse bescheidenheid

Onlangs had ik het genoegen aan te schuiven bij een rondetafelgesprek over MVO en duurzaamheid in de ambachtelijke bakkerij. Tijdens het...

Joost Kling in NYC.

Foto: Kling

Blog: Nederlandse wafels in Amerika

Als jonge ondernemer een zakenreisje maken naar NYC of Las Vegas klinkt goed. Even heen en weer om stroopwafels te bakken en je merk te promoten....

Na groot komt klein

Na groot komt klein

Jaren lang heeft men ons voorgehouden dat alles beter zou worden wanneer het maar groter was. Grote gemeenten, grote scholen, grote ziekenhuizen,...

Wim Kannegieter, directeur Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij

De nieuwe werkelijkheid

Begin juni 2016 was de kogel door de kerk. De eigenaren van Borgesius en Bakkersland sloten een overeenkomst om gezamenlijk verder te gaan als...

Killing

Killing

Ineens is het dan toch zo ver: familiebedrijf Borgesius neemt Bakkersland over van durfinvesteerder Parcom Capital. Natuurlijk moeten de officiële...

Arend Kisteman
Foto: Bakkerswereld

Voor mij geen koopzondag

Het is zaterdagavond, een uurtje of 6. Ik pak mijn fiets en ga na een werkdag van 14 uur tevreden naar huis. Bakkerij schoon, lekker verkocht en het...

Blog: Broodnodige eerlijkheid

Blog: Broodnodige eerlijkheid

Maatschappelijk verantwoord ondernemen begint bij transparantie. Er wordt vaak ingewikkeld over gedaan, maar eigenlijk is het heel simpel. Het is...