Columns en Blogs

Arend Kisteman
Foto: Bakkerswereld

Benzinestation als concurrent voor de bakker?

Afgelopen week verscheen er een foto op Facebook van een benzinestation waar speltcake, candybars en verschillende soorten croissants worden...

Arend Kisteman
Foto: Bakkerswereld

Syrische collega

In Zwolle worden al geruime tijd vluchtelingen opgevangen uit onder andere Syrië. Een klant van ons geeft een aantal van deze mensen een cursus...

Wim Kannegieter, directeur Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij

Jong geleerd is oud gedaan

Ook dit jaar hebben veel basisschoolkinderen weer deelgenomen aan het Nationaal Schoolontbijt. Inmiddels is dit een mooie traditie geworden in...

Arend Kisteman
Foto: Bakkerswereld

Vaak ben je te bang

Bij één van mijn eerste werkgevers werd het nog wel eens gezegd: vaak ben je te bang. Of het bewust ergens mee te maken had en of er een gedachte...

Ambacht heeft de wind mee

Ambacht heeft de wind mee

Wat een positief nieuws lees ik nu weer! Collega Marian van Hoof van de eindredactie roept het enthousiast als ze eind oktober de nieuwsbrief van...

Wim Kannegieter, directeur Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij

Kleine zaken en grote problemen

Medio september stond groot in de krant dat de winkeliers van Nederland in grote verwarring zijn. Hoe moeten zij nu aan de slag gaan met hun...

Nieuwe droombaan

Nieuwe droombaan

Profvoetballer wilden we vroeger worden. Voor velen een echte jongensdroom. Grote sterren met aanzien en internationaal succes. Echte helden. Maar...

Yvonne van Gils

De eerste indruk

Een eerste indruk kun je maar één keer maken. Dat geldt voor vele gebeurtenissen: een belangrijk sollicitatiegesprek, bij nieuwe klantenwerving,...

Arend Kisteman
Foto: Bakkerswereld

Gebroken stokbrood

Gezegd wordt dat bij een kennismaking binnen een paar seconden al ons eerste oordeel over iemand wordt gevormd. Er is nog geen woord gesproken, maar...

Yvonne van Gils

Transvetten

Tja, weer een term die de laatste tijd voorbij komt in de alsmaar langer wordende rij van 'ongezonde ingrediënten': transvetten. Is het bangmakerij...