Over de bakkerij

De Wachtel Atlas rotatieoven.

Harm Spronk: 'Toenemende vraag naar elektrische rotatieovens'

Er is een toenemende vraag naar elektrische rotatieovens, merkt Harm Spronk van Spronk Bakkerijmachines. 'Niet alleen de ovens die in de winkels...

VTT oven van Heuft.

Peter Eversdijk: 'Roterende thermo-olie ovens zijn in opkomst'

Roterende thermo-olie ovens zijn in opkomst, vertelt Peter Eversdijk van EverBake Group. 'Deze ovens zijn heel geschikt voor specifieke groot-,...

In een voormalig bier-koelhuis aan de Dintelstraat 46 in Den Haag heeft de bistro van De Broodbrouwers haar deuren geopend sinds 1 juni 2020.

De Broodbrouwers Den Haag laat tarwenat weer stromen

In een voormalig bier-koelhuis aan de Dintelstraat 46 in Den Haag heeft de bistro van De Broodbrouwers haar deuren geopend sinds 1 juni 2020. Ze...

Hugo Jansen kocht een gereviseerde Carpigiani-ijsmachine. Foto: JTD Producties

Kosten beperken met tweedehands ijsmachine

Drie jaar geleden besloot Hugo Jansen, van Bakkerij Oude Wesselink, aan de slag te gaan met het zelf maken van ijs. Omdat hij eerst de kat uit de...

Dübör Nederland is partner geworden van de Food Innovation Academy in Vlaardingen. Sales manager Piet van Dongen (links) overhandigt een geleispuitmachine en invetmachine symbolisch aan Hilco Wagenaar van de FIA, voor gebruik in de Academy. Foto: FIA/Koos Groenewold

Dübör partner van de Food Innovation Academy

Dübör Nederland is aangehaakt als partner van de Food Innovation Academy (FIA) in Vlaardingen. Als specialist in lossingsmiddelen en spuittechnologie...

Bakkerij Carl Siegert is genomineerd voor de EKZ Energy Award van het ministerie, die in januari 2023 wordt uitgereikt.

Bakker Carl Siegert verkozen tot Veiligheidsheld

Bakker Carl Siegert van de gelijknamige bakkerij is verkozen tot Veiligheidsheld van de campagne 'Veilig Werken met [Gevaarlijke] Stoffen'. 'Bakken...

Houd als werkgever nauwlettend de code van de (vakantie)landen in de gaten. Attendeer medewerkers op de risico’s en wijs hen op de actuele informatie per land. Foto: Pixabay

Werkgevers worstelen met vakantie in coronatijd: wat kan wel en wat...

De impact van het coronavirus op ons dagelijks leven is groot. De afgelopen maanden hebben we ons moeten aanpassen aan de preventiemaatregelen van de...

<h1>Met de MHS Premium Touch bij kunnen sneden van 4 tot 24 millimeter worden gesneden.</h1> Foto’s: Koos Groenewold

Bakker Piet werkt met vier verschillende broodsnijmachines

Bakker Piet in Elspeet beschikt over vier verschillende broodsnijmachines. Niet zonder reden: op deze manier kan Ronny van der Horst maximaal...

Femke Westerneng van bakkerij Kontjes & Sneetjes (K&S) bakt op vrijdag en zaterdag zuurdesempizza's in specialty coffeebar Kaffeetaria in Utrecht.

Kaffeetaria start samenwerking met bakkerij Kontjes & Sneetjes

Drie Utrechtse horecaondernemers bundelen de komende periode hun krachten om sterker te staan in de anderhalvemetersamenleving. Kaffeetaria gaat...

NVKL: 'Energiebesparende tips bij de aanschaf van je koelinstallatie'

NVKL: 'Energiebesparende tips bij de aanschaf van je koelinstallatie'

Om de levensduur van je installatie te verlengen en een hoge energierekening te voorkomen, is het aan te raden om regelmatig onderhoud te laten...

  1. Vacatures

  2. Grow Recruitment

    Category Manager

    Grow Recruitment logo

Bekijk vacatures