Meer over de winkel

Remco van der Veer in de nieuwe winkel in Barneveld.

Banketbakkerij in beeld bij Echte Bakker van der Veer

Vader Jaap van der Veer heeft zijn sporen in de bakkersbranche ruim verdiend. Samen met zijn vrouw en zoon Remco, die in 2017 in de zaak kwam,...

Brood & Zo in Rietmolen.
Foto's: Facebook

Oud-werkneemster Bakkerij Nollen aan de slag in eigen winkel

Ester ten Elsen heeft bakkerswinkel Brood & Zo geopend in Rietmolen. Tot grote vreugde van de dorpsbewoners, want het is meer dan 25 jaar geleden dat...

Klanten zullen in tijden van  inflatie vaker cash willen betalen. Foto: Cikam

Cikam: inflatie leidt tot veranderingen in koop- en betaalgedrag

De inflatie zorgt ervoor dat de euro minder waard wordt. Dit verandert het consumentengedrag binnen de retail drastisch, zegt Andrew Citroen van...

Foto: Albert Heijn

Heerschap (ex-Jumbo) opent eerste Albert Heijn

De Heerschap Groep heeft dinsdag zijn eerste Albert Heijn geopend. Het gaat om een supermarkt in Weert, die voorheen een Jumbo was. De...

Zaterdag 22 januari is Happy Saturday

Zaterdag 22 januari is Happy Saturday

Zaterdag 22 januari is de eerst zaterdag na Blue Monday. Traditioneel is deze dag uitgegroeid tot Happy Saturday, waaraan iedere bakker op haar of...

Too Good To Go start actie om oliebollen te redden

Too Good To Go start actie om oliebollen te redden

Too Good To Go is een actie begonnen om onverkochte oliebollen via de Too Good To Go-app te redden. Inmiddels hebben 80 oliebollenkramen toegezegd...

De automaat trekt volgens Sjon Koelman een hele andere groep klanten aan, met name een jonger publiek.
Foto's: Cor Salverius Fotografie

Bakker Sjon Koelman opent automatiek voor vers gebak: 61 raampjes...

Een automatiek met gekoeld vers gebak, waar mensen spontaan om acht uur 's avonds nog even wat lekkers voor bij de koffie kunnen halen. Bakker Sjon...

Picnic is de inspiratiebron van Hopr dat eind maart start. Foto: Distrifood

Webshoponderzoek retail: klant wil eten eerst zien

Ruim 86 procent van de Nederlanders wil verse producten eerst zien voordat ze die kopen. Het is de voornaamste reden om niet online boodschappen te...

Na drie winkels in België heeft Eric van Thillo een vestiging in Breda geopend. Foto's: Danique Koenen

Eric van Thillo: Bakker zonder grenzen

Na drie winkels in België was het voor Eric van Thillo tijd om zijn grenzen te verleggen. Dat deed hij op 20 autominuten van zijn hoofdvestiging, net...

Beko Omzetbarometer: 'Hogere gemiddelde besteding zorgt voor hogere omzet in het derde kwartaal'

Beko Omzetbarometer: 'Hogere gemiddelde besteding zorgt voor hogere...

De omzetten in het derde kwartaal blijven gemiddeld op peil en liggen zelfs iets hoger dan in het tweede kwartaal. Het aantal kassabonnen is lager...