Internationaal Cake symposium
De universiteit van Leuven houdt in samenwerking met Puratos het eerste internationaal 'Cake Symposium'.
17860 resultaten
Winkeltraining Zeelandia en NBC
Zeelandia en NBC slaan de handen ineen om de verkoopkracht in de Nederlandse bakkerswinkels te verbeteren.
Tweede Landmarkt opent in Apeldoorn
APELDOORN - Landmarkt opent op 29 maart de tweede vestiging in Apeldoorn. Landmarkt is een dagelijkse overdekte versmarkt met veel lokale producten.
AZ vrijgesproken in gevulde koekenzaak
ALKMAAR (ANP) - AZ is door de aanklager van de KNVB vrijgesproken in de zaak rond de gevulde koeken. De voetbalbond heeft de verklaring van de Alkmaarse voetbalclub geaccepteerd, zo meldt AZ op de internetwebsite.
Bakker Bruns met pensioen
APPINGEDAM - Bakker Henk Bruns uit Appingedam is afgelopen maandag 65 jaar geworden en gaat daarom met pensioen. Bakker Prins uit Scheemda neemt per 1 maart 2012 het bedrijf met stadsbakkerijen in Appingedam en Delfzijl over.
Prince directeur Smilde Bakery
HEERENVEEN - Ronald Prince (51) is benoemd tot algemeen directeur van Smilde Bakery. Hij blijft ook algemeen directeur van Smilde Foods.
Informatie en entertainment op Bakkerij Dagen 2012
AMSTERDAM - Beleving, innovatie en inspirerende ontmoetingen met vakmensen uit de bakkerijbranche, dat vormt de basis voor de komende Bakkerij Dagen.
Ook ijs op Bakkerij Dagen
AMSTERDAM - De Bakkerij Dagen besteedt naast brood, patisserie en machines, ook ruim aandacht aan ijs.
Broodje Groffen blaast Berghse Bastaert nieuw leven in
BERGEN OP ZOOM - Zeeland heeft zijn bolussen, Den Bosch zijn Bossche bollen en Bergen op Zoom zijn Bergsche Bastaert. Zo ziet althans bakker Romano Groffen van Broodje Groffen het graag.
Bakker maakt Elfstedentochtgebakjes
SANTPOORT-NOORD - Bakker Remco Vreman uit Santpoort-Noord is geïnspireerd geraakt door de Elfstedentocht-koorts en maakte een speciaal gebakje voor deze bijzondere gelegenheid.
Vlaamsch Broodhuys zoekt stemmen
ROTTERDAM - Vlaamsch Broodhuys is genomineerd voor de Rotterdam designprijs. Om te winnen zoekt de broodketen zoveel mogelijk stemmen.
SIAB 2013: 25-29 mei
VERONA - De tiende editie van Siab, de internationale beurs voor brood, banket, pizza, pasta, bijbehorende ingrediënten en technologieën, vindt plaats van 25 tot en met 29 mei 2013 in Verona.
Huize Geers viert 75-jarig jubileum
TILBURG - Huize Geers bestaat 75 jaar. Het jubileum wordt gevierd met een proeverij. Huize Geers houdt de proeverij voor relaties en genodigden.
Theo Meijer verlaat productschap
DEN HAAG - Theo Meijer neemt op woensdag 8 februari afscheid als voorzitter van de productschappen Akkerbouw, Diervoeder, HPA en Wijn.
Barry Callebaut sluit deal met Bimbo
ZURICH - Barry Callebaut heeft een overeenkomst gesloten met Bimbo voor de levering van ruim 32.000 ton chocoladeproducten per jaar voor de Mexicaanse markt.
Eerste Hoogeveense supermarkt met Turks en Surinaams brood
HOOGEVEEN - De twee C1000-supermarkten van Henri Offerein in Hoogeveen gaan vanaf deze week Turks en Surinaams brood verkopen. Daarmee heeft Offerein een primeur in eigen stad.
Bestel-app voor vers brood
AMSTELVEEN - Vijf ondernemers uit Amstelveen hebben samen een Altijd Vers Thuis-app voor de iPhone ontwikkeld, waarmee de klant eenvoudig boodschappen kan doen bij vijf lokale versspecialisten.
Project Nieuwe Winkelen in de prijzen
VEENENDAAL - Het pilotproject 'Het Nieuwe Winkelen' in Veenendaal, heeft de nationale Citymarketing Stimulerings Award 2012 gewonnen.
Sligro boekt omzetgroei van 5,9 procent
DOETINCHEM - De Sligro Food Group heeft in 2011 een totale omzet van 2,42 miljard euro gerealiseerd, 5,9 procent meer dan in 2010. Foodservice steeg met 3,9 procent tot 1,609 miljard euro, terwijl de omzet bij de supermarkttak 10 procent hoger uitkwam op 811 miljoen euro.
Goede granen op trendlijst 2012
LONDEN - Goede granen, inclusief oude granen zijn de drijvende kracht achter de bakkerijsector het komende jaar, volgens '10 key trends in food, nutrition & health 2012' een nieuw rapport van New Nutrition Business.