BRUSSEL - In vrijwel alle Europese landen verbouwen akkerbouwers dit jaar minder graan. Ook de opbrengsten per hectare zullen in de meeste lidstaten lager uitvallen dan vorig jaar.

BRUSSEL - Het verkoopverbod van gloeilampen gaat door. Een ruime meerderheid van de Europarlementscommissie van milieu heeft dinsdag ingestemd met het verbod.

DELFT - De verkoop van de bakkerij in Helmond van Bakkersland is rond. Delfts Brood is de nieuwe eigenaar.

WAGENINGEN - De commissie Verkiezing Leerbedrijf van het Jaar 2009 Bakkerij heeft op 29 januari drie leerbedrijven genomineerd voor de titel 'Leerbedrijf van het Jaar 2009.

De Hygiënecode voor de Brood- en Banketbakkerij 2008 treedt per 1 februari 2009 in werking. In deze rubriek besteedt NBC daarom de komende weken aandacht aan enkele belangrijke basisvoorwaarden uit de Hygiënecode 2008. Deze keer: de temperatuur van bederfelijke grondstoffen, halffabricaten en eindproducten.

MEPPEL - Wijnand Stegeman, eigenaar van Wereldbakker in Laren heeft de Innovatiewedstrijd die door de Marketing Productgroepen van Beko werd gehouden gewonnen. Hij won met het product Lavendel-Honingbrood.

Tijdens de inhuldiging van Barack Obama werd Schulstad Danish Pastry geserveerd van Lantmannen Unibake.

ROTTERDAM (ANP) - Een deel van het dak van meelfabriek Meneba is ingestort. Er wordt een werknemer vermist.

Het succesvolle Vikorn broodconcept is nu ook verkrijgbaar voor Foodservice. Smilde Bakery introduceert het Vikorn Klaverbroodje.

In verband met de kredietcrisis heeft het kabinet een aantal fiscale maatregelen aangekondigd die het bedrijfsleven een steuntje in de rug moeten bieden. Eén daarvan is een verruiming van de mogelijkheden tot willekeurige/vervroegde afschrijving.

ELL - Thijs Koolen, de Echte Bakker uit Ell mag zich voor de vierde keer op rij de beste Echte Bakker van Nederland noemen.

ZOETERMEER - Er komt steeds meer vraag naar allround bakkers. Dit is één van de conclusies uit de recent gepubliceerde Rapportage arbeidsmarkt- en onderwijsinformatie Kenwerk 2008-2009.

Slager Johannes Hoekstra van Kwaliteitsslagerij de Schrans in Leeuwarden verkoopt een broodje kameelburger voor €4,95.

Voor producenten, groothandel en branchegerelateerde organisaties is het van essentieel belang om de brood- en banketbakkerij succesvol te kunnen benaderen. Dat blijkt uit het Marketingrapport Brood- en Banketz

Beko en Damco Steensma hebben de handen ineen geslagen om de ambachtelijke bakkerijsector te ondersteunen bij de viering van de troonswisseling.

Paardekooper introduceert nieuwe, consistente verpakkingen speciaal voor de ambachtelijke bakker: het Ovenheerlijk verpakkingsconcept.

Utrecht is op zondag 24 februari gestart met de wekelijkse koopzondag. De vierde stad van Nederland sluit zich daarmee aan bij een groeiend aantal steden dat gehoor geeft aan de wens van de consument om zeven dagen per week te kunnen winkelen. Maar niet alleen Utrecht gaat over van een maandelijkse zondagsopening naar een situatie met een zondag als reguliere winkeldag.

Wouter Vroonland van Filius de Echte Bakker uit Yerseke was dinsdagochtend 12 maart te gast in het radioprogramma van Giel Beelen op 3FM, in het kader van de Zeeuwse maand op de radiozender.

Frank van Haarlem, werkzaam bij George Vis in Noordwijk, heeft gisteren op de Bakkersvak de Prima Blanca Award gewonnen. De tweede prijs ging naar Niek van Waarde, werkzaam bij Echte Bakker Bleumink in Stellendam.

Koenen, De Echte Bakker in Westervoort is voor de tweede keer op rij winnaar van de landelijke Paasbrodenkeuring van het Echte Bakkersgilde.