Resultaten Partner of Choice-onderzoek bekend - wie voeren de lijst aan?

Resultaten Partner of Choice-onderzoek bekend - wie voeren de lijst aan?

Bakkerswereld presenteert vandaag de resultaten van het leveranciersoverzicht 'Partner of Choice'. Met welke leveranciers doen bakkers graag zaken? In 9 categorieën gaven bakkerij-ondernemers antwoord op deze vraag.

Doel van het onderzoek is om bakkers op weg te helpen bij het maken van de juiste keuzes in toeleveranciers. Daarvoor zijn 9 relevante werkgebieden geselecteerd waarover 538 professionals uit de bakkerij iets hebben gezegd.

Welke leveranciers staan per onderstaande categorie aan de top? En wie zijn de challengers ofwel, wie gaan de uitdaging aan om volgend jaar in de top te staan?

  1. Grondstoffen 
  2. Machines 
  3. Verpakkingen 
  4. Speciaalgrondstof
  5. Koeling 
  6. Bake/make-off 
  7. Ovens 
  8. Advies 
  9. Automatisering 

Klik hier voor de resultaten in het Partner of Choice-magazine

  1. Vacatures

  2. Van Delft Biscuits

    Productontwikkelaar Industriële Bakkerij

    Van Delft Biscuits logo

Bekijk vacatures

Herman Hagel laat zien hoe een kegelopboller er na een grondige revisie weer uitziet. Foto's: Jan Willem van Vliet
apparatuur

Reviseren loont: Drentse techneut maakt machines al 30 jaar hagelnieuw

Bakkers die een tweedehands machine aanschaffen of er eentje laten reviseren, hebben grote kans dat Herman Hagel die onder handen neemt. Vaak zonder dat ze dat weten overigens. In de luwte maakt deze techneut uit het Drentse Dalen tal van bakkerijmachines hagelnieuw. Al dertig jaar lang. Het moment voor een opvolger lijkt aangebroken.

Jan van de Streek krijgt erkenning voor 50 jaar inzet voor de verpakkingsindustrie. Foto: Bunzl
strategie

Kort nieuws: verpakkingsspecialist Van de Streek benoemd tot Ridder

In dit overzicht vind je korte nieuwsberichten uit de bakkerij- en voedingsbranche. Ze worden hier gebundeld en steeds aangevuld met nieuwe berichten. Onder meer: Jan van de Streek benoemd tot Ridder in de Orde van Oranje-Nassau, zorgen bij ondernemend Nederland over idee van btw-verhoging alleen al.

Joep Gommans Foto: Bert Jansen
toekomst

De intergalactische bakkerij: brood voor Mars en daarbuiten

Het is 2050. Je stapt geen gewone bakkerij binnen, je betreedt een wereld die je zintuigen wakker maakt. De bakker is niet verdwenen, maar geëvolueerd.

marketing

'Meesterlijke promotor'

Het is een paar weken geleden dat ik Robèrt zag optreden in het Zaantheater. Hij liet er zijn tweede theatershow zien: 'Meesterlijk feest'. Alle bezoekers, zo'n 500 in Zaandam, mogen gezamenlijk op het podium aan lange tafels plaatsnemen. Dan begint het zoete feest.