Anne Mieke Ravenshorst

Redacteur/coördinator Bakkerswereld

Studeerde journalistiek en voorlichting. Via haar werk als verslaggever bij regionale media kwam ze terecht bij Bakkerswereld, het vakblad waarop ook haar ouders geabonneerd waren. Ze werkte vervolgens jarenlang als eind- en featureredacteur bij het Agrarisch Dagblad en bij diverse vakbladen in de retailbranche: boer-bakker-bolletje. Anne Mieke hervond haar 'roots' bij Bakkerswereld, dat inmiddels veel meer is dan een magazine; de online-omgeving wordt steeds belangrijker. Op deze beknopte redactie werkt zij als (eind-)redacteur en coördinator, waarin ze wordt bijgestaan door een vertrouwd team freelancers.

Foto: Shutterstock

Open brief: Gepensioneerden Bakkerspensioenfonds roeren zich

Gepensioneerden die hun inkomen ontvangen uit het Bakkerspensioenfonds (Bpf) maken zich grote zorgen over de achterblijvende resultaten van het...

Vakbond grijpt NBOV-feest aan voor 'knappe loonsverhoging'

Vakbond grijpt NBOV-feest aan voor 'knappe loonsverhoging'

De NBOV kan zaterdag 23 september tijdens haar 25-jarig jubileumfeest in Maarssen rekenen op bezoek van een afvaardiging van werknemers uit de...

Zeelandia's Bake to the Future serveert ingredïenten voor fris ondernemerschap

Zeelandia's Bake to the Future serveert ingredïenten voor fris...

Het is waar. Enthousiaste ondernemers trekken enthousiaste medewerkers aan. En enthousiaste klanten. Die enthousiaste medewerkers en klanten zijn de...

Anne Mieke Ravenshorst

Editorial: Is dit dan de klimaatverandering in de bakkerij?

Afhankelijk van de plaats waar ik ben, dorp of stad, vallen me ontwikkelingen op bij bakkerswinkels. Die lopen uiteen van opschalen, natuurlijke...

Chocoladeliefhebbers, in welke stad en regio zijn hun aantallen het grootst?

Chocoladeliefhebbers, in welke stad en regio zijn hun aantallen het...

Van smakelijke chocoladeletters tot heerlijke bonbons en vrolijke paaseitjes, consumenten hebben het hele jaar door lust aan chocolade. Welke regio...

Team NL op weg naar Gdansk. Samen met nog 20 studenten vertegenwoordigen Jorn Nieuwenhuis en Damon van den Berg Nederland.

Damon en Jorn strijden in Gdańsk om de hoogste eer: 'We willen de...

Team Nederland is dinsdag 5 september afgereisd naar Polen voor deelname aan de EuroSkills Gdańsk 2023. Onder hen Damon van den Berg uit Harmelen die...

Klantvriendelijkheid en binding met de buurt zijn twee belangrijke ingrediënten voor Van Soest Chocolaterie. Foto's: Herbert Wiggerman

Franny en Rachel gaan voor duurzame relaties in plaats van...

Vakvrouwen aan het roer. Bij Van Soest Chocolatier heeft dat ertoe geleid dat deze week het 15-jarig bestaan van de 'Chocoladehemel van Amsterdam'...

Hoe je meer omzet uit je webshop haalt - workshop

Hoe je meer omzet uit je webshop haalt - workshop

De workshop 'Meer omzet met jouw webshop' leert hoe je met je smartphone perfecte foto's van je (najaars)producten maakt voor je webshop. En daarmee...

Boek Pieken met Pepernoten vertelt over verschil tussen peper- en kruidnoten

Boek Pieken met Pepernoten vertelt over verschil tussen peper- en...

Pepernoten, kruidnoten en ander strooigoed: voor menigeen de voorbode van spannende weken met de komst van Sinterklaas, Ozosnel, de Pieten en de...

Topgeschenken zet met overname in op groei taartentak

Topgeschenken zet met overname in op groei taartentak

Het Haarlemse bedrijf gefeliciTAART.nl is overgenomen door Topgeschenken Nederland BV.