Suzanne de Heer

De bakkers balen dat supermarkten de paasstol gebruiken als stuntartikel', kondigt Martine van Os Gildemeester Chris Scholtens aan in het televisieprogramma Tijd voor MAX. Scholtens laat aan de kijkers het verschil zien.

CSM heeft Bakery Supplies, de bakkerijtak, verkocht aan investeringsmaatschapperij Rhône Capital, voor circa 1 miljard euro. De verkoop levert CSM netto 850 miljoen euro op.

Bakker Jürgen van Dongen uit Terheijden heeft voor de tweede keer op rij de prijs voor het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje in de wacht gesleept. Dit is de derde keer dat de bakker deze prijs wint.

Cheesecake is trendy en daar speelt Puratos op in met de Deli Cheesecake, een gebruiksklare basis voor cheesecake. De basis bevat 30 procent verse roomkaas en kan direct in de bakvorm gegoten worden.

De Beste Zeeuwse Bolus is dit jaar gebakken door Bakkerij Dees uit Zaamslag. De jury noemt de winnende bolussen 'bijzonder smakelijk en van een constante, hoge kwaliteit'.

Supermarktketen Jumbo levert de ontbijtjes aan de basisscholen die 26 april meedoen aan de Koningsspelen. De deelnemende scholen kunnen het ontbijt een dag voor de nationale sportdag gratis ophalen bij het dichtstbijzijnde filiaal van Jumbo.

Paardekooper Group heeft overeenstemming bereikt met Clondalkin Group, over de overname van alle aandelen van Van der Windt Group. De goedkeuring wordt nu voorgelegd aan de NMA.

De tweede editie van Bakkersvak was een groot succes, volgens organisator EasyFairs. Zo'n groot succes dat de derde editie al gepland staat voor 23 en 24 maart 2014..

Belgische chocolade is wereldberoemd, maar de benaming is niet beschermd. Daardoor kan het dus worden misbruikt voor cacaoproducten van veel mindere kwaliteit. De Belgische minister van Economie en Consumentenzaken, Johan Vande Lanotte, zoekt nu naar manieren om van 'Belgische chocolade' een beschermd merk te maken.

Bakkerij Verba uit Brakel is één van de 22 genomineerden voor de 'Elke dag beter Award' die wordt uitgereikt door MKB Nederland. Deze genomineerde bedrijven investeren in duurzame inzetbaarheid voor hun werknemers.