Alles over Bakkerij

Bij Luxe Bakkerij Bie Christel in Munstergeleen is de nacht na kerstavond een explosief ontploft.

De decembermaand is in de bakkerij traditioneel de drukste maand van het jaar, waarin een belangrijk deel van de omzet wordt gedraaid. Of je nu groot of klein bent, het is alle hens aan dek. December is ook een moment van bezinning: het is goed om terug te blikken en om vooruit te kijken, te

Bakkerij Voordijk uit Ridderkerk houdt een oliebollenactie. Doel is de Stichting Tabitha financieel te ondersteunen.

Vrijwilligers en bestuursleden van 'Het Zwembad' in Midwoud hebben Peter en Marry Kool, eigenaren van Echte Warme Bakker Peter Kool in Nibbixwoud en Midwoude, in het zonnetje gezet. Het echtpaar sluit eind van dit jaar hun bakkerij en winkels.

De Nationale Bakkerij Academie (NBA) is een nieuwe trainer rijker: Pieter de Haas verzorgt sinds een paar maanden de training 'Veiligheidsbewustzijn'. 'In deze training brengen we op een leuke en competitieve manier de risico's op het gebied van veiligheid in kaart', vertelt De Haas in een interview in de nieuwsbrief van de NBA.

Bakkerij Tersteeg is verkocht aan Bakker de Kruijf. Vanaf maandag 3 februari 2020 zet Peter de Kruijf de verkoopactiviteiten voort laat de nieuwe eigenaar aan Bakkerswereld.nl weten.

De fooienpot van bakkerij Antoon & Frans in Megen is gestolen. Bij de bakkerij werken mensen met een verstandelijke beperking. Zij reageren verontwaardigd.

In 2020 gaat de generatie Z zich als consument nadrukkelijk zal manifesteren. Om goed voorbereid te zijn, start Focusplaza in januari 2020 in samenwerking met Floor Buitelaar een nieuwe intervisiegroep, waarbij bewustwording rondom vegan en plant-based food centraal staan.

Bakkerij Baq verhuist van de Folkingestraat in de binnenstad van Groningen naar een nieuw pand in Tynaarlo. Na zes jaar is de bakkerij volledig uit z'n jasje gegroeid.

Het regionale foodpraktijkhuis Food Innovation Academy (FIA) in Vlaardingen heeft een partnerdeal gesloten met de Veenhuizen Groep in Voorthuizen voor de levering van ovens en remrijskasten van het Duitse merk MIWE.