Alles over Banketbakker

Inschrijven Bakker met Ster tot 31 december

Inschrijven Bakker met Ster tot 31 december

De Inschrijving voor Bakker met Ster is geopend en mogelijk tot 31 december.

Cijfers dwingen

Cijfers dwingen

Het is een open deur en geen nieuws (meer): de omzetten van de brood- en banketbakkerij staan onder druk. Een zelfde beeld overigens dat is waar te nemen bij ambachtelijke slagers. Toch ben ik geschrokken van de rapportage van Cijfers & Trends van Beko Advies en Flynth. De daling van het bedrijfsresultaat is zorgelijk.

Hoogste score voor Banketbakkerij Speekenbrink

Hoogste score voor Banketbakkerij Speekenbrink

Banketbakkerij Speekenbrink uit Oosterhout heeft in 2012 de hoogste score behaald bij de jaarlijkse kwaliteitsbeoordeling van Heerlijk & Heerlijk.

Korenbloems oranjekoek de lekkerste

Korenbloems oranjekoek de lekkerste

Banketbakkerij De Korenbloem uit Sneek mag zichzelf Frysk Kampioen Oranjekoeke van 2012 noemen. Hun koek kwam opnieuw als beste uit de bus tijdens de jaarlijkse keuring.

Banketbakker Holtkamp maakt gouden kroket

Banketbakker Holtkamp maakt gouden kroket

Banketbakkerij Holtkamp en Culinaire slagerij Wapenaar hebben samen de beste vleeskroket van de Slavakto-vakbeurs gemaakt. De kroket werd met goud bekroond.

Warme bakker weer op tv

Warme bakker weer op tv

Van 17 tot en met 29 september zijn de tv-spots 'Met zorg gemaakt, met smaak gegeten' weer te zien op de Nederlandse tv.

Banketbakkerij van Dijk 100% elektrisch

Banketbakkerij van Dijk 100% elektrisch

Banketbakkerij van Dijk gaat vanaf donderdag geruisloos door de straten van Gouda. De ondernemer rijdt honderd procent elektrisch.

Jarige Bakery Institute houdt open dag

Jarige Bakery Institute houdt open dag

Bakery Institute viert haar eerste verjaardag met een tweetal open dagen

Banketbakker Scholtes steunt recordpoging lipdub

Banketbakker Scholtes steunt recordpoging lipdub

Banketbakkerij Scholtes is supporter van de Schiedamse aanval op het Wereldrecord Lipdub en steunt het evenement in de aanloop met een aantal smakelijke lipdub-taarten.

Light appeltaart

Banketbakker Arnold Sluimer van Banketbakkerij Bezemer uit Alblasserdam heeft de light appeltaart gemaakt in het kader van de Heerlijk&Heerlijk bijeenkomst 5 april j.l. in Apeldoorn. Alle Heerlijk&Heerlijk leden waren opgeroepen een appeltaart te maken waar de caloriewaarde centraal stond. Sluimer's product werd als beste gekozen.