Een banketbakkerij uit het Engelse Leeds is op ludieke wijze ingesprongen op de hype rond de al dan niet gephotoshopte achterwerkfoto van Kim Kardashian. Lou Lou P's Delights heeft marsepeinen figuren op een stokje van de poserende celebrity gemaakt.
Voor Siemen Lindeboom is vandaag, dinsdag 28 oktober, een bijzondere dag. De bakker-ondernemer van Patisserie Jan de Bakker op Urk neemt het als aanvoerder van amateurclub SV Urk vanaf 18.30 uur op tegen Ajax. In zijn zaak liet hij de wedstrijd in het KNVB-bekertoernooi niet ongemerkt voorbijgaan
Meester Patissier en Meester Boulanger Robèrt van Beckhoven heeft een wel heel bijzondere actie opgezet om met brood meerdere doelen te dienen: de vorming van zijn ambachtelijke winkel, naamsvermelding in zijn zaak én een speciaal ontwikkeld brood voor de klant, én - niet in de laatste plaats - een zelfde brood voor de Voedselbank.
De gevulde speculaas van Bakkerij Harrie-Jan Loeffen uit Cuijk is tijdens een vakwedstrijd voor ambachtelijke (banket)bakkers op dinsdag 23 september uitgeroepen tot de Lekkerste Speculaas van Nederland.
Banketbakkerij Jacobs, Heerlijk & Heerlijk-banketbakker in Leiden, heeft de eerste prijs gewonnen bij de landelijke Speculaasbrokkenkeuring van het gilde Heerlijk & Heerlijk. Patisserie Brasserie Lunchroom In De Kroon uit Roermond werd tweede. De derde plaats is voor Banketbakkerij Jolink uit Brummen.
Reclame voor de eigen zaak, maar vooral promotie van het ambacht in het algemeen. Patisserie Holtkamp stond aan het begin van Pakjesavond in de spotlights in Het Klokhuis op NPO 3. In het televisieprogramma liet patissier Nico Meijles, eigenaar van de Amsterdamse patisserie, zien met hoeveel passie en vakmanschap patissiers allerhande sinterklaaslekkernijen maken.
Bij Banketbakkerij Wouter de Graaf aan de Snoekbaarsweg in Bunschoten heeft woensdagavond brand gewoed in een oven en in een afvoerpijp. De brandweer had het vuur snel onder controle.
Banketbakkerij Teunissen in Velp bestaat in het weekeinde van 31 oktober en 1 november 85 jaar. Het familie bedrijf, dat inmiddels wordt geleid door de derde generatie, viert dat heuglijke feit samen met zijn klanten.
Er zijn opvallend veel 2-sterrenwinnaars dit jaar: 34. Bakker Piet uit Elspeet heeft zijn felbegeerde tweede ster gehaald. Bakkerij Van Heeswijk viel ten opzichte van 2013 wat terug in de score met één winkel met 3 sterren, maar behoort nog altijd tot de kop van het peloton met vijf winkels die 2 sterren verdienen. Goemans Versbakkerij gooit eveneens hoge ogen met vijf winkels met 2 sterren. Ook Banketbakkerij Maassen uit Apeldoorn heeft het niveau omhoog gehaald, met vier 2-sterrenwinkels.
Het Bakery Institute in Zaandam heeft Bart de Gans van Patisserie Jarreau in Den Haag uitgenodigd gastles te geven over confitures en tartelettes. Deelnemen kan op 25 juli of 1 augustus. De kosten bedragen €125,- voor de hele dag.
