FrieslandCampina boekt goed resultaat
FrieslandCampina heeft de netto-omzet in het eerste halfjaar van 2013 met 8,5 procent zien toenemen tot €5.524 miljoen. De winst steeg met 17,1 procent naar €164 miljoen.
Alles over Cijfers
Cijfers&Trends: 2012 viel niet tegen
Beko Advies en de adviseurs en accountants van Flynth komen ook dit jaar weer met de uitgave Cijfers &Trends voor de ambachtelijke bakkerij. Het jaar 2012 is voor de branche een jaar om niet ontevreden over te zijn.
Omzet speciaalzaken diep in de min
De gemiddelde omzet van foodspeciaalzaken is tussen 2007 en 2013 gedaald met 10 procent.
Graanvoorraad EU groeit met een derde
De graanvoorraad in de Europese Unie groeit komend seizoen met 10 miljoen ton naar 40,1 miljoen ton. Dat is een toename van 32 procent.
Oliebollenverkoop is lucratief
De verkoop van oliebollen en appelbeignets vormt een welkome aanvulling op het resultaat van een bakkerij. Schept u nog met de hand of is de productie inmiddels geautomatiseerd? Daarnaast dient u ondanks alle drukte de organisatie van de administratie rondom de verkoop goed op orde te hebben.
Bakkerijbranche: kleine plus in 2014
Deze week verscheen Cijfers & Trends 2013 voor de ambachtelijke bakkerij. Hiermee kunnen ambachtelijke brood- en banketbakkers de eigen bedrijfsresultaten spiegelen aan gemiddelden binnen hun omzetcategorie.
Franse tv toont interesse in Kredietunie Bakkerij
Echte Bakker De Jong in het Brabantse Budel verschijnt in een tv-programma op de Franse televisie. Een camerateam bezocht 4 september een bezoek aan de ondernemers William en Angela de Jong, omdat zij een krediet hebben gekregen van de Kredietunie Bakkerij Ondernemers (KBO). Zonder die financiering had het ondernemerspaar langzaamaan de deuren kunnen sluiten.
Omzet Sligro plust
De omzet van Sligro Food Group over de eerste drie kwartalen van dit jaar bedraagt 1.896 miljoen, een toename van 2,6% ten opzichte in dezelfde periode van 2013. De foodgroothandel realiseerde in het derde kwartaal een omzet van 637 miljoen euro waar een jaar geleden nog 620 miljoen euro werd genoteerd.
Detailhandel zet meer om
Consumenten hebben in juli meer producten gekocht, waardoor de omzet van de detailhandel met 0,7 procent steeg ten opzichte van dezelfde maand een jaar geleden. Klanten gaven meer geld uit in winkels in voedings- en genotmiddelen.
1.8 Miljoen voor goede plannen verduurzaming voedselproductie
Staatsecretaris van Economische Zaken Sharon Dijksma stelt 1.8 miljoen euro beschikbaar voor het verduurzamen van de voedselproductie. Ondernemers worden uitgenodigd om innovatieve oplossingen aan te dragen.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
