Alles over De Echte Bakker

Keuring van kerststollen. Foto: Echte Bakkersgilde.
Zo maak je de perfecte kerststol; winnaars stollencompetitie geven...

Een goede kerststol moet vooral mals en lekker zijn. Maar hoe realiseer je dat? Paul Timmer en Jeroen van der Steen vielen vorig jaar in de prijzen met hun stollen tijdens de competitie van het Echte Bakkersgilde. Wat is hun geheim?

Van der Steen, De Echte Bakker uit Made is de winnaar van de landelijke Paasbroodkeuring.
Van der Steen bakt het lekkerste Paasbrood; heerlijke smaak en...

Van der Steen, De Echte Bakker uit Made is de winnaar van de landelijke Paasbroodkeuring van het Echte Bakkersgilde. Volgens de jury zorgde de heerlijke smaak en de rijkelijke vulling voor het verschil. Sjaak Doeleman uit Werkhoven werd tweede. Het brons is voor Willem Steenbergen uit Meppel.

Beste kerststol van Nederland komt wederom van Herman Schepers
Beste kerststol van Nederland komt wederom van Herman Schepers

Herman Schepers, De Echte Bakker uit Sleen heeft zijn titel met succes verdedigd en is wederom de beste kerststollenbakker in de landelijke kerststolkeuring van het Echte Bakkersgilde. De tweede plaats is voor Timmer uit Gasselte. Van der Steen uit Made behaalt de derde plaats. Daarmee evenaart hij zijn prestatie van vorig jaar.

Wim en Hinnie Scholtens stoppen zaterdag met hun bakkerij in Winschoten.
Echte Bakker W. Scholtens na 100 jaar overgenomen door Bakkerij Prins

Wim en Hinnie Scholtens stoppen zaterdag met hun bakkerij in Winschoten. Ze vinden dat het na tientallen jaren van hard werken mooi is geweest. Daardoor komt er na een eeuw een eind aan bakkerij W. Scholtens. Het bedrijf wordt overgenomen door Bakkerij Prins uit Scheemda.

Martin en Ingrid Nijkamp zijn de winnaars van de landelijke paasbrodenkeuring.
Nijkamp bakt beste paasbrood van Nederland

Nijkamp, De Echte Bakker met winkels in Holten en Zutphen is de winnaar van de landelijke paasbrodenkeuring van het Echte Bakkersgilde. Joost Snijders uit Stramproy wint het zilver en de derde plaats gaat naar Timmer uit Gasselte.

Ook vorig jaar won Martin Nijkamp uit Holten de landelijke oliebollencompetitie van het Echte Bakkersgilde.
Oliebollen van Nijkamp weer terug op nummer één

Martin Nijkamp uit Holten pakt na drie jaar weer het goud in de landelijke oliebollencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Al twaalf jaar op rij staat hij in de top drie en ieder jaar weer weet hij zich te motiveren om het nog beter te doen.

In totaal zijn 124 kerststollen ingezonden door 74 Echte Bakkers en die zijn gekeurd door de vakspecialisten Nico Bloem en Wietse Schiere.
Herman Schepers bakt beste Kerststol van Nederland

Herman Schepers, De Echte Bakker uit het Drentse Sleen, is de winnaar van de kerststollencompetitie 2020. Na de tweede plaats in 2018 is nu het goud voor vader en zoon Schepers. Piet Daane, De Echte Bakker uit Vlissingen behaalt de tweede plaats. Het brons gaat naar Van Walderveen uit Geldermalsen.

Geert Caniels (rechts) overhandigt de prijs aan Arjan en Bianca van der Eijk en hun kinderen.
Beste amandelstaaf is van Arjan van der Eijk

Arjan van der Eijk, De Echte Bakker, heeft de roomboter amandelstavencompetitie 2020 van het Echte Bakkersgilde gewonnen. In het Zuid-Hollandse Haastrecht is woensdag 4 november de beste roomboteramandelstaaf gekocht door een Mystery Shopper.

De bakkerij van de familie Kolkman (rechts) wordt overgenomen door de familie Sieben (links). Foto: Kolkman Facebook
Sieben neemt bakkerij Kolkman over

Sieben De Echte Bakker neemt per 1 oktober Bakkerij Kolkman over, met vestigingen in Emmen en Schoonebeek. Daarmee komt na bijna 74 jaar een eind aan de bedrijfsnaam Kolkman, maar blijft de bakkerij voor de regio behouden. 

Het donderdag 26 maart geopende pick up point van Toet de Echte Bakker is weer gesloten.
Foto’s: Greet Hofman
Toet opent tijdelijk pick up point bij moederbedrijf

Toet de Echte Bakker in Apeldoorn opent vandaag bij de hoofdvestiging aan de Deventerstraat in Apeldoorn, een Pick Up Point. Dat heeft alles te maken met de huidige coronacrisis en de mogelijkheid die Toet aan klanten wil bieden om veilig en contactloos boodschappen bij hem te doen.