Bakkerij Jos Rood investeert in volledig elektrische doseermachine:...
De laatste twee dagen van het jaar zijn bij Bakkerij Jos Rood - zoals bij vele bakkers - tropentijden als het gaat om het bakken van oliebollen. Om voldoende capaciteit te hebben, werkt eigenaar Ronald Zegers al jarenlang met een perslucht-gestuurde oliebollendoseermachine. Deze maand maakt hij de switch naar een volledig elektrische variant, de E-Plopper. De ondernemer hoopt hiermee te besparen op energie én meer flexibiliteit te krijgen.