Alles over Graan

EXTON (USA) - Sara Lee heeft het etiket voor een witbrood dat het bedrijf in de Verenigde Staten produceert aangepast. Het bedrijf claimt niet langer dat het om een volkoren brood gaat.

WAGENINGEN - Het is mogelijk een graanplant te maken zonder ziekmakende gluteneiwitten.

BUENOS AIRES - De Argentijnse graanexporten zijn zeker tot 15 mei stilgelegd. De producenten van soja, graan en maïs namen afgelopen vrijdag dit besluit om te voorkomen dat de regering belastingen kan innen op de exportproducten.

DEN HAAG - Het tekort op de graanmarkt is structureel en houdt voorlopig aan. De prijzen zullen de komende jaren hoog en onzeker blijven.

AMSTERDAM - De voorraad graan in de wereld bereikt dit seizoen waarschijnlijk het laagste niveau in twintig jaar. De al sterk gestegen graanprijzen worden daardoor verder omhoog gestuwd. Toch kunnen volgens de Europese Commissie de prijsstijgingen voor voedingsproducten als brood niet enkel verklaard worden door stijgende prijzen van landbouwgewassen.

DEN HAAG - Het Productschap Akkerbouw bestudeert de mogelijkheid om gezondheidsclaims bij granen te koppelen aan raseigenschappen of teeltmaatregelen.

Kwaliteit en specialisatie. Dat waren de sleutelwoorden in het masterplan. De officiële opening van de nieuwe molen medio januari vormde het hoogtepunt van de investeringsreeks die Koopmans Meel vijf jaar terug is begonnen. Het doel van de immense operatie: de kwaliteit van het totale bedrijf vergroten.

LEEUWARDEN - 'Koopmans Koninklijke Meelfabrieken mag qua grootte de tweede meelfabriek van Nederland zijn, maar de eerste als het gaat om kwaliteit en innovatie'.

OTERLEEK - Sinds een paar dagen draait korenmolen De Otter in Oterleek op volle kracht. Van zelfgemaald graan bakken mensen met een verstandelijke beperking brood, dat ook verkocht wordt.

LONDEN - Fors hogere prijsnoteringen op de grondstoffenbeurs van Chicago en signalen over aanhoudende tekorten en slecht weer zorgen voor een nieuwe golf voedselprijsstijgingen.