AMSTERDAM - Nederland zal in de nabije toekomst op grote schaal natuurgebieden, braakliggende gronden, bermen en jachtterreinen moeten omploegen tot graanvelden om te kunnen voldoen aan de dramatisch stijgende vraag naar voedsel. De prijzen van brood zullen stijgen.
Alles over Graan
De stelling luidde:'De gestegen grondstofkosten reken ik direct door aan de klant'Ruim vierhonderd ondernemers (415) reageerden op deze stelling via de website van bakkerswereld. Een overweldigende meerderheid van de stemmers beantwoordde de stelling met 'mee eens', terwijl een klein gedeelte aangaf dat niet te doen.
De prijzen van tarwe en melkpoeder zijn dit jaar verdubbeld, van boter met 40 procent en van zonnebloemolie met meer dan 25 procent. Hogere grondstofprijzen zijn aan de orde van de dag. Het einde lijkt nog niet in zicht.
DOETINCHEM - De trend van alsmaar duurder wordende grondstofprijzen lijkt aan te houden. Zowel op de graan- als zuivelmarkt is de vraag groter dan het aanbod. De prijs van graan stijgt in september met nog eens 4 á 5 euro.
DOETINCHEM - De prijs van meel, bloem en mixen gaan omhoog. Oorzaak is de alsmaar stijgende graanprijzen. De grondstoffabrikanten zijn genoodzaakt de prijsstijgingen door te berekenen aan de klant.
DOETINCHEM - De graanprijzen op de Europese termijnmarkten hebben een recordhoogte bereikt. Een ton graan kost momenteel 195 euro. Einde van de prijsstijging is nog niet in zicht.
DEN HAAG - De graanmarkt start het nieuwe seizoen gespannen. Kleine voorraden en toenemend verbruik duwen de prijzen verder omhoog. Dat laat het Productschap Granen Zaden en Peulvruchten weten in een persbericht.
ROTTERDAM - Meneba heeft het logo vernieuwd. De dame in het oude logo - Lady Meneba - staat niet meer in z'n geheel in het logo, maar is nu als portret afgebeeld. Zonder molensteen. De lady richt zich meer naar de klant. Haar wat streng naar opzij kijkend gezicht heeft een meer open en vriendelijkere uitstraling gekregen.
BAKKERSWERELD - Het Productschap Granen, Zaden en Peulvruchten (GZP) verwacht ook in 2007 hoge grondstof- en energieprijzen. De vraag naar graan overtreft het aanbod fors, vooral vanwege tegenvallende oogsten. Volgens het Productschap is er in de EU echter wel voldoende graan beschikbaar.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
