MEPPEL- Friesland Foods Professional draagt de verkoop- en marketingactiviteiten van ijs-en milkshakemixen in Nederland, België en Duitsland met ingang van 31 december 2008 gedeeltelijk over aan Briceland.
Alles over Ijs
SHANGHAI - De 23-jarige Rotterdamse student Bing van der Lande heeft vorige week een ijszaak geopend in Shanghai, China. Hij was voor zijn studie in de miljoenenstad toen op het idee kwam
Unifine Food & Bake Ingredients heeft op de beurs zowel aandacht voor banket als ijs.
De verkoop van ijs biedt voor bakkers extra omzetkansen. Maar waar moet je op letten, welke voor- en nadelen kleven er aan vast en hoe pak je deze stap aan? Willy en Inge Olink uit Maarssen startten zes jaar geleden met ijsverkoop. 'Momenteel maakt ijs 30 procent van de totaalomzet uit.
NIJMEGEN - Bart van Elsland, oprichter van bakkerijketen Bakker Bart, is op 53-jarige leeftijd overleden.
OVERLOON - IJstopper Theo Clevers komt met een nieuwe zaak. Het wordt de derde ijssalon van de ijsbereider. De nieuwe zaak komt in het Brabantse Overloon en moet in maart 2008 de deuren openen.
BREDA - Unifine Food & Bake houdt eind deze maand een tweetal themadagen over ijs.
HEERENVEEN - Schaatskampioen Sven Kramer trakteerde tien leeftijdgenoten gisteren op brood en ijs in zomers Thialf. De tien schaatsers wonnen de training via de jongerencampagne Brood. Kan Altijd!
DOETINCHEM - Na een succesvol experimnet met Ola-ijs lanceert de Hema eind mei een eigen ijsassortiment. Dit schrijft het vakblad Snackkoerier.
GOUDA - Op de website van de NBOV kunnen bakkerondernemers een enquête invullen over Quats in ijs en slagroom. Dit zijn restanten van desinfectiemiddelen.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
