Sonneveld Group B.V.
DeliciousDelivery gaat ook in banket
ZWANENBURG - DeliciousDelivery gaat een samenwerking aan met BetereBakkers. Daardoor kan de online broodjesformule van bedrijfscateraar SAB Catering nu ook banketproducten aanbieden.
Alles over Kerst
Henk Bruns ontwikkelt hartige Kerststol
APPINGEDAM - DELFZIJL - Henk Bruns heeft samen met zijn dochter Geja een hartige stol ontwikkeld, daarvoor uitgedaagd daar Meelfabriek Ranks.
Afwijkingen bij stollen
Een van de meest voorkomende afwijking bij stollen is het te weinig gebakken zijn van de stol. Een baktijd in relatie tot het gewicht van de stol en het doen van bakproeven voorkomt kleffe of niet gare stollen. Een goede kerststol bezorgt u de komende tijd veel omzet. Bij het bakken van dit margerijke product vraagt vooral de baktijd om aandacht.
Krachtmeting Limburgse Echte Bakkers
LIMBRICHT - Twintig Limburgse Echte Bakkers meten op woendag 17 november hun krachten Zes specialiteiten worden gekeurd onder toeziend oog van een professionele jury.
Bakken kerstbrood jaartje overgeslagen
LEEUWARDEN - De jaarlijkse actie van scholengemeenschap Comenius in Leeuwarden om zelfgebakken kerstbroden cadeau te doen aan christelijke basisscholen, is deze keer mislukt.
Strijd Limburgse bakkers nog niet gestreden
LIMBRICHT - Twintig Limburgse Echte Bakkers bonden op woensdag 25 november de strijd met elkaar aan tijdens de Kampioenendag. Naast zes productkampioenen zijn vijf bakkers door naar de finale waar wordt bepaald wie de allerbeste is van Limburg
Echte Bakkers Limburg meten krachten
LIMBRICHT - Twintig Limburgse Echte Bakkers meten op woensdag 25 november hun krachten meten in Kasteel Limbricht.
Bak een goede stol
Een goede kerststol bezorgt u de komende tijd veel omzet. Vooral de baktijd van dit margerijke product vraagt om aandacht.
Vervoer kerststol van 32 meter lastig
BUNSCHOTEN - Bij bakkerij 't Stoepje in Bunschoten wordt gerept van de grootste kerststol ooit. Feit is dat het niet-alledaagse gevaarte 32 meter lang is en 150 kilogram weegt. Het vervoeren ervan bleek een probleem.
Tachtig bakkers maken kerststol van 2000 kilo (film)
DRESDEN - De grootste kerststol van de wereld is door 80 bakkers in de Duitse Stad Dresden gemaakt.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
