Alles over Marktberichten

Baktec introduceert per 1 juni 2020 een nieuw watermeng- en meetapparaat onder de naam B6 CERES Pro. Tijdens Bakkersvak wordt de apparatuur getoond aan het publiek.

booq QR-bestellen is volgens automatiseringspartner Eijsink een belangrijke innovatie op het gebied van automatisering in de bakkerijbranche. Deze noviteit is te bewonderen tijdens Bakkersvak.

Dübör laat bezoekers van de Bakkersvak kennis maken met de Boyens BackGlanz Sprayer. Dit tafelmodel voorziet kleinbrood en deeg automatisch van glansmiddel door middel van de vijf aanwezige spuitkoppen.

Spronk Bakkerijmachines lanceert op de Bakkersvak 2020 een nieuwe rotatieoven: Wachtel Atlas. Met zijn revolutionaire technische kenmerken zorgt de oven voor topbakkwaliteit dankzij constante atmosferische druk in de bakruimte.

Het publiek heeft Verstegen Spices & Sauces verkozen tot duurzaamste bedrijf van Nederland. De uitreiking van de publieksprijs vond plaats bij Nederland CO₂ Neutraal: een stichting die het bedrijfsleven helpt om samen aan een schone toekomst te werken.

Chocoladespecialist Rijkenberg in Heerhugowaard was meer dan vijftig jaar een familiebedrijf. Tot 2012, toen Henk Bijma en Hans Neef het bedrijf overnamen. Het roer ging om. En nu, zeven jaar later, is het tijd voor een nieuwe naam: De Chocoladefabriek.

Vipam International presenteert tijdens de Bakkersvak op 1,2 en 3 maart in Evenementenhal Gorinchem diverse nieuwe producten, waaronder hartige tartelettes. Havelaar verpakkingen laat diverse nieuwe verpakkingslijnen zien.

Beko brengt de concepten Beko Koffie en Beko IJs samen tijdens Bakkersvak 2020. Ook is er op 1, 2 en 3 maart veel aandacht voor Michel Schröder en Niek van Waarde, die een demonstratie geven in de Beko-stand.

De website Bakkerijkopen.nl heeft een nieuw jasje gekregen en is toegankelijker geworden voor zowel aanbieder als zoeker.

Edwin en Astrid Kamper van Bakkerij de Jager in Leerdam zijn verrast met een Cash-it-kassa. Bij het bestellen van het kassasysteem voor hun nieuw te openen filiaal in Meerkerk, bleek het de 1.500ste Cash-it bestelling te zijn bij Evers Kassasystemen. De ondernemers kregen de kassa daarom cadeau.