Alles over NBA

De Nationale Bakkerij Academie (NBA) introduceert op verzoek van de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij in 2017 twee nieuwe workshops voor de industriële bakkerij: Risico-inventarisatie & -evaluatie (RI&E) en Arbocatalogus. Beide workshops zijn in heel Nederland te volgen. Ook incompany workshops zijn mogelijk.

De Nationale Bakkerij Academie start in januari 2017 met de training Toppraktijk in Wageningen. Bakkers en ondernemers kunnen zich door middel van de training verder ontwikkelen op het gebied van grootbrood.

Bakkersbrein is een nieuwe app die de Nationale Bakkerij Academie (NBA) en de Stichting Ambachtelijke Bakkerij (SAB) hebben ontwikkeld om winkelpersoneel op een speelse manier 'bij de les' te houden. Het gaat om een snelle quiz die iedere winkelmedewerker op een smarttelefoon kan spelen.

In vervolg op de online-serie 'Een bakkersverhaal' gaat op dinsdag 25 oktober de speciale theatertour 'Bakkersverhalen' van start. Deze tour omvat zes voorstellingen op evenveel locaties verspreid door Nederland voor bakker-ondernemers en hun medewerkers in de verschillende NBOV-regio's.

De NBOV, de Stichting Ambachtelijke Bakkerij en de Nationale Bakkerij Academie zijn 9 september hun gezamenlijke campagne Bakkersverhalen gestart. Dit onder het motto 'Sprookjes bestaan niet, een goed verhaal wel'.

Onder het motto 'Sprookjes bestaan niet, een goed verhaal wel' starten de Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV), de Nationale Bakkerij Academie (NBA) en de Stichting Ambachtelijke Bakkerij in september een gezamenlijke campagne storytelling.

De Nationale Bakkerij Academie (NBA) start in september de meerdaagse training Topclass. De training wordt gegeven door zwaargewichten in de sector en is bedoeld voor ondernemers en broodbakkers uit het ambacht en de industrie.

NBA start in september met de training 'Topclass' in Wageningen. Een training voor en door broodbakkers uit het ambacht en de industrie.