Oliebollen drive-in bij bakker Tetteroo
EEMNES - Toen hij geen plek kreeg toegewezen in Laren om oliebollen te verkopen, wist bakker René Tetteroo het even niet. Al snel kwam de oplossing: een oliebollen drive-in aan de Bramenberg in Eemnes.
Alles over Oliebollen
Van Maanen maakt de mooiste oliebollen
DOETINCHEM - Bakkers van Nederland maken volgens de jury van de AD oliebollentest dan niet de beste oliebollen, maar wel de mooiste. Meesterbakker Van Maanen uit Katwijk aan Zee voorop.
Echte bakker Nijkamp bakt beste oliebol
HOLTEN - Nadat hij vorig jaar tweede was geworden, heeft Martijn Nijkamp, de Echte Bakker uit Holten, dit jaar de eerste plaats behaald bij de landelijke oliebollenkeuring van het Echte Bakkersgilde.
Open huis bakkers Koenen in Westervoort
ARNHEM/OOSTERBEEK - De bakkers Koenen houden zondag 27 december een open huis in hun bakkersfabriek in Westervoort.
Verantwoord frituren
Oliebollen, appelbeignets en berlinerbollen: we bakken ze volop deze maand. Onze gezondheid staat echter volop in de belangstelling tegenwoordig. Daarom deze week: tips om verantwoord te frituren.
AD: oliebollenbakkers gezocht voor AD test
DOETINCHEM - Over enkele weken gaat het Algemeen Dagblad voor de 17e keer op zoek naar de beste oliebol van Nederland. De krant roept lezers op hun favoriete oliebollenbakker aan te melden.
Bakker moet oliebol binnen bakken
WIJHE - De vrijmarkt en braderie die zaterdag tijdens de Wiejese Diekdaegen wordt gehouden, moet het stellen zonder de geur van versgebakken oliebollen van bakker Marcel Jolink. Hij móet ze binnen bakken nu de gemeente Olst-Wijhe zijn vergunning om buiten te bakken, heeft ingenomen.
Tips voor betere oliebollen
DOETINCHEM - Na de drukke kerstperiode breekt direct de oliebollentijd aan. Weinig voorbereidingstijd voor een product dat de meeste bakkers maar een paar keer per jaar maken. Hier vindt u diverse vaktips zodat u een nog betere oliebol kunt maken.
Prof. Katan: Oliebol niet ongezond
AMSTERDAM - Een oliebol is niet ongezond. 'Natuurlijk, er zitten niet veel vezels en vitaminen in, maar verder is er weinig mis mee. Het zit 'em vooral in de aantallen. Als je er veel van eet, gaan de calorieën tellen.
Twee bakkers in top 10 AD oliebollentest
DOETINCHEM - Twee bakkers hebben een top 10 notering weten te behalen in de AD oliebollentest. Dat is een minder in vergelijking met vorig jaar.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
