Grow Recruitment
Waarom Banketbakkerij Ritmeester en Piet's Broodjes nu in één pand...
Banketbakkerij Ritmeester draait al vier generaties mee. Piet Ritmeester (52) vond de horeca altijd al interessant en begon 10 jaar geleden een...
Alles over Ondernemen
Lees Bakkerswereld ook digitaal: nummer 1
In het jongste nummer van Bakkerswereld in 2024, dat deze week verschijnt, een exclusief interview met de nieuwe NBOV-voorzitter Daniëlle Uljee....
Voedsel van de toekomst in de ogen van studenten: van kalmerende...
Studenten laten op de HAS Food Experience talrijke innovatieve producten en ideeën zien. Opvallend: steeds meer functional foods die de dokter en...
Column: 'Eerste maand is opmaat voor het hele jaar'
'In de tijd dat ik ooit voor de Edah werkte (medio jaren 90), hadden we altijd het uitgangspunt dat de eerste maand het succes van het jaar...
Inbak en Indusource gaan verder als inkooporganisatie Indusource
Inbak en Indusource gaan vanaf 5 februari 2024 gezamenlijk verder onder de naam Indusource. Hiermee ontstaat een krachtige en onafhankelijke...
Zeelandia weet aantal ontslagen bij reorganisatie te beperken
Het aantal gedwongen ontslagen bij Zeelandia in Zierikzee blijft beperkt tot 33. Voor de betrokken medewerkers is een sociaal plan afgesproken met de...
Nieuwe NBOV-voorzitter Uljee: 'Ambacht moet duidelijker geluid laten...
De NBOV heeft een nieuwe voorzitter: Daniëlle Uljee, eigenaresse van Meesterbakker Uljee. Ze pleit voor meer waardering voor het ambacht en...
Opnieuw een streekproduct dat wordt geëerd: de Bossche Bol
De Bossche Bol bestaat 100 jaar in 2025. Alle redenen voor de Bosschenaren om voorbereidingen te treffen om hun 'soes' op het schild te hijsen....
Open brief: pensionado's uiten opnieuw grote zorgen over...
Gepensioneerden aangesloten bij het Bakkerspensioenfonds (Bpf) klimmen opnieuw in de pen om hun zorgen over de ontwikkelingen bij dit fonds te uiten....
OrderLemon neemt een vlucht, wat is het geheim van de betaalapp?
De betaalapp OrderLemon neemt een vlucht in de ambachtelijke bakkerijsector. Het aantal bakkers dat zich in heel 2023 aansloot, lijkt in het eerste...
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
