Alles over Ondernemen

Jos Huijbregts geeft de MPG-leden uitleg over zelfsturende teams in zijn bedrijf.

MPG on Tour haalt inspiratie in Haarlem, Heemstede en Amsterdam

Het is met recht een inspirerende tour die ruim 40 leden van de Marketing Product Groepen van Beko Advies en Beko Groothandel op deze langste dag van...

Meer concurrentie

Meer concurrentie

Het is u wellicht niet opgevallen maar in Amerika heeft Amazon (u weet wel, die grote internetwinkel) voor ruim 12 miljard euro het supermarktconcern...

Steeds mooier

Steeds mooier

Onze wijnimporteur vraagt of wij een stuk of 250 chocoladetruffels kunnen maken. Hij wil ze gewoon betalen, maar staat binnenkort met zijn eigen...

Arend Kisteman
Foto: Bakkerswereld

Bouwen aan je team

Het is alweer een tijd terug dat de commercieel directeur van de lokale voetbalclub wekelijks bij ons in de bakkerij kwam voor zijn ontbijt. De ene...

Beeld: Shutterstock

Groot niet altijd beter voor bedrijfsresultaat

Ook de laatste cijfers laten weer een tendens naar schaalvergroting in de ambachtelijke bakkerij zien. Groot is niet altijd beter. Het economisch...

De zoektocht naar een geschikte koper van uw zaak is er één van geduld. 
Foto: Shutterstock

De markt op met uw onderneming

De afgelopen maanden heb ik u meegenomen in het traject van het verkoopklaar maken van de onderneming. Dan breekt het moment aan om daadwerkelijk de...

Bake Up Day Zeelandia

Grote opkomst voor Bake Up Day

De door Zeelandia georganiseerde Bake Up Day kon vandaag rekenen op een grote opkomst. Op de Onderneem-Meer-Dag werden ondernemers door vier...

Werken met 'oude zooi'

Werken met 'oude zooi'

Je zult als werkgever de krant openslaan op maandagochtend en lezen dat je mensen werken met oude zooi. Het voelt een beetje als kijken naar de auto...

Wim Kannegieter, directeur Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij

'Wij' gaat boven 'ik'

Met enige regelmaat wordt mij gevraagd naar het succes van een bepaalde onderneming in de bakkerijbranche. Soms wordt dan gewezen naar de lef of het...

Shutterstock

Administratie of sturingsinformatie?

Vorige maand kwamen receptuur, keuze van assortiment en organisatie van de productie aan bod. Het is essentieel dat de productie goed is...