Alles over Ondernemen

Een op de 33 medewerkers in de bakkerijsector heeft het afgelopen jaar een training of workshop gevolgd, zo blijkt uit cijfers van de Nationale...

Bakkerij 't Mikpuntj uit het Midden-Limburgse Baexem is winnaar van de titel Groeibriljant 2017 van de gemeente Leudal. Jacqueline Kusters en Jeroen...

In de bakkerij van morgen zijn ambachtelijk vakmanschap, blurring, gezond gemak, meer onlineverkoop en thuisbezorging onontbeerlijk. Ook de keuze om...

Je bent druk met de bestellijsten voor de komende paasdrukte en maakt je druk om de dingen van alledag.

Jumbo-directeur Frits van Eerd gaat startende ondernemers, talentvolle sporters en muzikanten helpen in een nieuw project.

Veel bakkers proberen te sturen op cijfers, maar weten niet goed hoe ze dit precies moeten aanpakken. Graag deel ik wat ervaringen uit mijn...

Al jaren neemt het aantal warme bakkers af. De pijn wordt momenteel iets verzacht door de economische opleving en gunstige grondstofprijzen, maar de...

Kim de Smit is eigenaresse van Foodsafari.nl en vlogt iedere twee weken voor Foodmagazine en Foodvisie op inspirerende dingen in foodretail. Deze...

Nu de winkelstraten minder mensen trekken. Nu naast concurrentie uit eigen branche ook anderen snoepen uit de brood en banket omzet o.a. door...

Af en toe denk ik de lente al te ruiken, maar het is pas februari en winter. Om u toch een beetje op te warmen, reiken we u alvast trends en ideeën...