Alles over Ondernemen

Remco Dekker startte acht jaar geleden zijn eigen patisseriezaak Maré in Breda. Hoewel de eerste jaren niet gemakkelijk waren hield hij vast aan zijn...

De laatste BTW aangifte van een jaar is altijd een bijzondere aangifte. Voor een aantal goederen en diensten geldt namelijk dat u als BTW ondernemer...

Jongerius Bakker en Van Vessem & Le Patichou hebben hun inkoopkracht gebundeld. Het geld dat ze hiermee besparen wordt onder meer gestopt in...

Als een onderneming in de vorm van een BV-structuur wordt gedreven, is het vaak zo dat er (minstens) twee BV's zijn: een beheermaatschappij en één of...

Bakkerij Aad en Leen Klootwijk fuseerden vorig jaar. Sindsdien luidt de naam: Klootwijk de Beste Bakker. Het bakkersbedrijf richt zich vooral op de...

Geen enkele bakker kan meer zonder koeling. Het gebruik van koelinstallaties en diepvriezers neemt alleen maar toe. Om een optimale productie te...

In de Bakkerswereld van 23 november 2007 op pagina 36 is er informatie vermeld over de inhoudingsvrijstelling. Nadat de Bakkerswereld al in druk was...

Een objectieve meetmethode die de malsheid van brood weergeeft. Dat is wat de onderzoekers van TNO en het Nederlands Bakkerij Centrum samen hebben...

Iedereen weet het en het lijkt een voldongen feit. De energieprijzen stijgen. En de rekening voor gas en elektra wordt alsmaar hoger. Maar voor de...

Is het nu een roomboterstaaf, een amandelstaaf, een banketstaaf of een roomboter amandelstaaf? Alle benamingen komen we tegen tijdens een klein...