Alles over Ondernemen

BAKKERSWERELD - De aanval is de beste verdediging: aanbieders van complete productassortimenten zouden zich binnen het bakkerijsegment veel eerder...

Wat is het nut van een winkeltraining? Daarover sprak Bakkerswereld met de ondernemers Harrie van Looijengoed en Jeroen Brokking en enkele van hun...

BAKKERSWERELD - Jozeph Verloop is uitgeroepen tot Leerbedrijf van het Jaar in de bakkerij sector. Bakkerswereld bezocht hem in Friesland en geeft...

De communicatie tussen winkel en productie kan beter. Maar hoe doe je dat en wat kan het opleveren? P&O adviseur Mariëlle Eringa en bakkerondernemer...

Bas Vermeulen, eigenaar van Bakkerij Vermeulen en Bakker Bas nam in 2005 Den Otter Speciaalzaken over in Vught. Wat is er veranderd sinds de...

Bakkerij Riedstra uit Veendam won in 2006 de titel Topbakker van het jaar 2005. Hij werd vooral geroemd om zijn productkwaliteit, service en stipte...

'Je moet er bovenop blijven zitten' Filialisering. Veel ondernemers willen dit, andere moeten er niets van weten. Arjan en Dieneke Bakker behoren tot...

Productschap verwacht stijging meel- en bloemprijzenDe prijs van tarwe, dus ook meel en bloem, gaat stijgen. Dat is de prognose van het Productschap...

KTBA: tien jaar Kwaliteit, Training, Begeleiding en Advies 'S GRAVENMOER - Al tien jaar lang staat dag in dag uit kwaliteitszorg in de bakkerij op...

Theo Meijer is sinds 2003 voorzitter van het Productschap Granen, Zaden en Peulvruchten. Meer samenwerking tussen ambacht en industrie is een van...