Grow Recruitment
Jorisbrood: hoe een lobbyist een succesvolle zuurdesembakker werd
Het zag er lange tijd niet naar uit dat Joris van Voorthuizen bakker zou worden. De afstammeling van een bakkersfamilie koos voor een carrière in...
Alles over Ondernemen
Het blog van Brakenhoff (7): 'Welkom in de wereld van verzekeringen'
Lex en Denise Brakenhoff runnen een prachtige brood- en banketbakkerij in Assendelft. In een exclusieve serie weblogs op Bakkerswereld.nl vertelt...
Aan de slag in het bbq-seizoen: Gerookt zadenbrood van het...
Suranga Kellaert ontwikkelde voor zijn deelname aan de International Bakery Cup 2023 een verrassende variant: Gerookt zadenbrood. Het past goed bij...
Van Eigen Deeg maakt circulair koekje: 'Het moet geen greenwashing...
Bakkersdochter Marijntje van Benthum hield zelf vooral van koekjes bakken. Met haar koekjesbedrijf Van Eigen Deeg ontwikkelde ze een koekje met...
Bakker van Maanen over personeelsbeleid: 'Het is net voetballen'
Het vinden van voldoende personeel is in deze tijd vaak een uitdaging. Bij Bakker van Maanen is het vinden én binden van medewerkers daarentegen geen...
Een goed gevulde moppentrommel in iedere stad of streek, met...
Nederland kent een grote variantie aan moppen; elke zichzelf respecterende stad of streek ontwikkelde ooit wel zijn eigen mop, karakteristiek van...
Hoe vind je medewerkers en nieuwe ondernemers?
De bakkerijbranche is een belangrijke sector in de voedingsmiddelenindustrie en biedt alleen al in Nederland werkgelegenheid aan 40.000 tot 50.000...
Column Wim Kannegieter: 'Op slot door stikstof- en CO2-reductie'
Nederland zit op slot. Door de overproductie van stikstof en CO2. Veeteelt, industrie en verkeer zijn de belangrijkste uitstoters van stikstof....
Editorial: Appartementje voor de medewerkers
Zoek de verschillen: de ene bakker heeft geen moeite met het vinden en binden van medewerkers, terwijl de andere vrijwel constant een vacature lijkt...
Campagne 'Kleine lekkernij, groot gebaar' levert 915 x €2,50 op voor...
Bakkers, Beko Groothandel en Baker & Baker sloegen in 2022 de handen ineen om Pink Ribbon te ondersteunen. Het resultaat daarvan is bekend. De actie...
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
