Alles over Ondernemen

Cees van Barneveld heeft zijn bakkerij verkocht. Inmiddels helpt hij als zzp'er collega-ondernemers uit de brand. Hij is blij dat hij deze stap heeft...

Medewerkers vinden en binden, hoe pak je dat aan?

Boekmans Patisserie in Venlo heeft zijn eerste slimme patisserie-betaal- en bestelautomaat in gebruik genomen, op 1 april. 'En dat is geen grap',...

Werknemers zijn net mensen. Je kunt ze niet zo maar loslaten en denken: het komt wel goed. Je moet voor ze zorgen. En als je beter voor ze zorgt,...

Vers brood alleen is niet meer genoeg. Hedendaagse klanten verwachten meer, weten de eigenaren van Bakkerij 't Kraayennest in Nijmegen en de regio....

Ik kan mijn ogen en oren niet geloven. Die tijd is voorbij. Robots zijn geen R2-D2's met knipperende lampjes en bliepjes. Het zijn geen droids zoals...

Klanten juist informeren over allergenen en waar ze er (meer) informatie over kunnen vinden, vraagt om een pro-actieve houding. Dit artikel gaat in...

Werknemers aantrekken en vasthouden? Bakkerij Dunselman heeft een duidelijke visie. Het bedrijf besteedt niet alleen veel aandacht aan het motiveren...

De prijs van eieren is de afgelopen maanden fors gestegen. Niet alleen in Nederland, maar ook wereldwijd betalen consumenten een historisch hoge...

Doscche Mills werkt aan een de productie van tarwemeel waarbij het milieu minder wordt belast. Deze aanpak moet de milieu-impact van brood en ander...