Bakkerij Brakenhoff sluit vestiging in Wormer
Bakkerij Brakenhoff heeft besloten de winkel in Wormer per 1 januari 2022 te sluiten. De reden hiervoor is het tekort aan vakmensen.
Alles over Personeel
Word een Max Verstappen
Zondag 12 december was ik, vermoedelijk samen met miljoenen Nederlanders, getuige van een sprookje. Of was het geen sprookje maar een uitkomst van een lang gekoesterde wens?
Managementteam zorgt voor continuïteit in het bedrijf
Bij een bakker die er even tussenuit wilde, voeren wij momenteel een aantal operationele zaken uit om hem te ontlasten. Ook wij staan toch weer versteld van de verscheidenheid aan problemen die dagelijks de revue passeren. En dat bracht ons bij de vraag: hoe houd je je daarbij als ondernemer staande?
Advies Katapult: 'Opleidingen aantrekkelijk maken'
CIV Groen heeft H@P - Passie voor innovatief mbo in de foodsector, gelanceerd. In dit online magazine wordt onder meer aandacht besteed aan een opleidingsdilemma binnen Bakery Sweets Center: Hoe zorgen we ervoor dat bedrijven opleiden als prioriteit zien?
Flanders' Food houdt online sessie over de operator van morgen
Flanders' Food organiseert op 15 december de derde online sessie in het kader van Transform-ers: Gezocht en gevonden, de operator van morgen. Tijdens de sessie worden allerlei inspirerende voorbeelden gegeven.
Het filmpje vooruit draaien...
Deze week kreeg ik een herinnering in mijn foto's van vijf jaar geleden. Er was een jubilaris, er was wat te vieren. Een team van medewerkers om mij heen, met een glimlach op hun gezicht. Ongedwongen, vrolijk, niet zorgelijk met een knuffel en een flinke handdruk.
Veilig en gezond werken - werkdruk, waar gaat dat eigenlijk over?
De drukke periode rond de feestdagen ligt weer in het verschiet. Teamwork, trots als alles goed is afgerond, maar ook stress en lange dagen. Werkdruk is een belangrijk aandachtspunt in de bakkerijsector, maar wat is het nu eigenlijk precies?
Gewone mensen & de overheid
Als ik later groot ben, maak ik er mijn levenswerk van om bij overheidsinstanties op de stoep te liggen, om aandacht te vragen voor gewone mensen. Gewone mkb-ondernemers zoals mijn zus en ik, maar ook gewone mensen zoals onze medewerkers. Mensen die hard werken voor hun geld en mensen die megaveel kwaliteiten hebben.
Hebben stoffen op het werk invloed op je longklachten?
Het vierjaarlijkse allergieonderzoek voor meelstof is belangrijk om beginnende allergie voor meelstof op te sporen. Met de Werk- en longencheck kunnen werknemers -ook zij die niet worden blootgesteld aan meelstof- tussentijds zelf nagaan of klachten mogelijk worden veroorzaakt of verergerd door stoffen op het werk.
Jan-Aart Schuld: coronabeleid belemmert bedrijfsvoering bakkerij met...
Bakkerij-ondernemer Jan-Aart Schuld van De Bakkersmolen in Elburg is corona-moe. Hij maakt zich zorgen over de manier waarop in Nederland politiek wordt bedreven en op welke visie hij zijn bedrijfsvoering moet enten. Politici die 'voor Piet Snot in de Kamer zitten', mogen bij hem komen werken. Lees zijn visie.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
