Alles over Seizoensproducten

Koninginnedag is nog maar net achter de rug, maar de volgende gelegenheid waar bakkers goed op in kunnen haken staat alweer voor de deur: Moederdag.

De verkoop van Oranjeproducten heeft de supermarkten de afgelopen week 10 miljoen euro aan extra omzet opgeleverd. Dat heeft onderzoeksbureau GfK woensdag bekendgemaakt.

Het Nederlands Bakkerijmuseum promoot de bakkerij ook voor moederdag weer op een originele manier. Kinderen kunnen zaterdag 11 mei een versierd Moederdaghart van koek komen maken.

Arno Godschalk, werkzaam bij bakker Berntsen in Didam, gaf vorige week tijdens de Koningsspelen op basisschool de Ontdekking in Didam een workshop.

30 april 2013 wordt een historische dag. Veel brood- en banketbakkers haken daar op in met een bijzonder product, al dan niet geholpen door de grondstofindustrie. En vergeet niet - als u een onderscheidend product maakt - daarvan melding te 
maken bij de redactie Bakkerswereld. Wie weet komt u daarmee bij Omroep Max terecht.

Robert van Beckhoven is voorzitter jury van de wedstrijd om het beste kroningsproduct . De wedstrijd is uitgeschreven door Bakkerswereld, samen met de NBOV en Omroep Max. Inschrijven kan nog steeds.

In het programma Tijd voor Max is gisteravond, 4 april, de aftrap gegeven voor de wedstrijd 'Vier de kroning, bak iets voor de koning'.

Vomar Voordeelmarkt sponsort op vrijdag 26 april, tijdens de Koningsspelen ter ere van de aankomende troonswisseling, het ontbijt voor 57 basisscholen.

Als eerste bakker in Amsterdam mag Simon Meijssen, bakker sinds 1910, zich hofleverancier noemen. Op 28 maart reikte locoburgemeester Carolien Gehrels dit bijzondere predicaat - bij Koninklijke Beschikking ' uit aan Co en Marja Meijssen. De huidige eigenaar Co Meijssen is de kleinzoon van oprichter Simon.

Bakkerswereld en NBOV slaan de handen ineen voor een bijzondere wedstrijd: wie maakt het origineelste kroningsproduct. Omroep Max gaat in drie uitzendingen aandacht besteden aan deze wedstrijd. Wilt u meedingen naar de titel? Stuur dan een foto en recept van uw kroningsproduct naar de redactie.