J.S. Polak Koninklijke Specerijenmaalderij heeft een blik speculaaskruiden geschonken aan Bakkerij Harrie-Jan Loeffen. Daarmee feliciteerde J.S. Polak de bakkerij in Cuijk met het feit dat Loeffen zich opnieuw de Lekkerste Speculaasbakker van Nederland mag noemen.
Al enkele keren won Bakkerij Loeffen uit Cuijk de speculaaswedstrijd van Beko. Vorig jaar moest zij de eer laten aan Theo Engelen in Bemmel, maar dit jaar was de jury vooral lovend over de gevulde speculaas van Loeffen. Het consumentenpanel gaf een 9,7 en de vakjury zelfs een 10. Daarmee komt Loeffens eindcijfer op een onoverwinnelijke 9,85.
Beko organiseert tijdens de Najaarsdagen opnieuw een keuring van speculaas. De keuring is onderverdeeld in drie categorieën: speculaasjes zonder amandelen, speculaasjes met amandelen en gevulde speculaas. De producten kunnen op de najaarsdagen op 19 en 20 september worden aangeleverd.
Dijkman De Echte Bakker in het Gelderse 's-Heerenberg heeft zondag 29 november de grootste speculaaspop van Nederland voltooid. De pop, die werd gelegd in een plaatselijk zalencentrum, had een lengte van 15,1 meter.
De basisschoolleerlingen van Brede School De Ontdekking in Didam kunnen deze weken zien hoe Sinterklaas, die zaterdag 14 november voet aan wal zette in Meppel, aan alle lekkernijen komt die de Zwarte Pieten elk jaar uitdelen. De decoratiecommissie heeft een heuse Pietenbakkerij ingericht in de kleutergymzaal.
Ten opzichte van vorig jaar zijn 'grote stappen gezet' in de etikettering van sinterklaassnoepgoed. Dat concludeert N&S Quality Consultants naar aanleiding van een onderzoek naar de etiketten van 75 van dergelijke producten bij enkele supermarkten.
Banketbakkerij Jacobs heeft de eerste prijs gewonnen bij de landelijke Speculaas Brokken Keuring. De keuring wordt georganiseerd door Van der Pol samen met het gilde voor alle leden van Heerlijk & Heerlijk.
De winnaar van de Horizonbokaal voor de beste speculaascake van Noord-Holland is bakkerij Swart uit Wervershoof. De tweede prijs is voor bakkerij Jan uit Zaandijk en de derde prijs voor bakkerij Richard Brakenhoff uit Assendelft.
Het ROC Horizon College in Heerhugowaard staat vandaag, dinsdag 29 september, in het teken van de strijd om de Horizonbokaal. Deze trofee wordt uitgereikt aan de bakker die de beste speculaascake heeft gemaakt. Daarnaast staat een fantasiecakewedstrijd voor de leerlingen op het programma.
De speculaasjes zonder amandelen van Theo Engelen uit Bemmel zijn tijdens een vakwedstrijd voor ambachtelijke (banket)bakkers op 21 en 22 september uitgeroepen tot de lekkerste speculaas van Nederland.
