Alles over Streekproduct

Prémax IJsselmeer van Royal Koopmans.

Gummaruskoek van Leon van Dongen: 'Klanten komen ervoor terug'

Bakkerij Leon van Dongen in Wagenberg verkoopt een specialiteit: De Gammaruskoek, vernoemd naar de rooms-katholieke Sint-Gummaruskerk in het dorp. Het gaat om een bitterkoek met advocaatcrème en chocolade, gedecoreerd met een amandeltje.

Het team van Bakkerij Schabbink met de bekroonde producten.

Drie keer een Gouden Bekroning voor Bakkerij Schabbink

Bakkerij Schabbink in Saasveld heeft van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) Gouden Bekroningen gekregen voor de Twentse Krentenwegge, het gevulde speculaas en beschuiten.

Marktleider Molkwarder Koeke wil innoveren met traditie

Marktleider Molkwarder Koeke wil innoveren met traditie

Het klinkt als een tegenstelling: manieren van innovatie zoeken om een traditioneel streekproduct als reepkoek naar een hoger plan te trekken. Zonder in te boeten aan smaak: want die is heilig. Maar dat is precies de reden waarom eigenaar Folkert Reitsema van koekbakkerij Molkwarder Koeke uit Joure aanhaakt als partner van Bakery Sweets Center. 'Ik laat me graag verrassen door de kennis van het netwerk, maar wil ook mijn eigen bagage delen.'

AH voegt assortiment lokale bakkers toe aan Streeckgenoten

AH voegt assortiment lokale bakkers toe aan Streeckgenoten

Albert Heijn bouwt zijn versconcept Streeckgenoten verder uit. In de afgelopen periode is vooral het broodaanbod aanzienlijk uitgebreid.

Nieuw bestelplatform Nextdeli binnenkort van start

Nieuw bestelplatform Nextdeli binnenkort van start

Ondernemer Ben Hansen start binnenkort met het nieuwe bestelplatform Nextdeli. In eerste instantie is het online platform bestemd voor slagers, poeliers en delicatessewinkels. Daarna wordt het verder snel uitgebreid richting kaas, brood, banket, vis en agf.

CBL: 'Schouten niet op stoel ondernemer zitten'

CBL: 'Schouten niet op stoel ondernemer zitten'

Supermarkten spannen zich volgens het CBL voldoende in om streekproducten aan te bieden.

Schouten wil meer streekproducten in supers

Schouten wil meer streekproducten in supers

Landbouwminister Carola Schouten wil meer Nederlandse producten in de supermarkt. Ook wil ze dat boeren rechtstreeks aan de consument kunnen verkopen.

Heemskerkse Ezelsoor viert 10-jarig jubileum

Heemskerkse Ezelsoor viert 10-jarig jubileum

Het Heemskerkse Ezelsoor bestaat op 26 augustus tien jaar. Het gebakje bedacht door Sjon Koelman is in het afgelopen decennium uitgegroeid tot een populair streekproduct.

Tholen heeft nieuw streekproduct: het Tholenaartje

Tholen heeft nieuw streekproduct: het Tholenaartje

Vier lokale ondernemers hebben een nieuw streekproduct van Thoolse bodem bedacht: het Tholenaartje. De eerste koekjes zijn vrijdag 24 mei overhandigd aan de burgemeester van Tholen, mevrouw Ger van der Velde, op boerderij De Duivekeet in Oud-Vossemeer.

Het Lekkerste van Gelderland zet streekproducten in de schijnwerpers

Het Lekkerste van Gelderland zet streekproducten in de schijnwerpers

De tv-serie 'Het lekkerste van Gelderland' wordt in het voorjaar van 2020 uitgezonden op Omroep Gelderland. In de serie gaat presentator Jochem van Gelder op zoek naar het lekkerste streekproduct van de provincie. De twaalf verschillende streekproducten worden gemaakt door thuisbakkers, die tegen elkaar strijden om de titel 'Het lekkerste van Gelderland'.