Maurice Bakx, de oliebollenbakker die donderdag samen met zijn vrouw en een omstander gewond raakte na de explosie van gasflessen, is op oudejaarsdag weer aan het werk gegaan in zijn kraam in Breda. Eigenlijk mocht dat nog niet van de artsen, maar volgens eigen zeggen kan hij niet anders dan weer open gaan op dé belangrijkste verkoopdag van het jaar.
Bij een oliebollenkraam in Breda zijn vanmorgen drie gasflessen ontploft. Daarbij zijn de eigenaar van de kraam en zijn vrouw zwaargewond geraakt. Beide slachtoffers zijn met een ambulance naar het ziekenhuis gebracht. Datzelfde geldt voor een derde slachtoffer, een omstander, die lichtere verwondingen heeft.
Met de tool Help123 kunnen ondernemers voldoen aan de wettelijke regels voor bedrijfshulpverlening. Help123 zorgt ervoor dat uw bhv-plan op orde is en blijft, en dat uw medewerkers op de hoogte zijn van de bhv-afspraken.
Sinds 1 december 2020 is het duidelijk: het dragen van een mondkapje in de openbare ruimte is verplicht. Een bezorger van een banketbakkerij weigert desondanks een mondkapje te dragen, zoals Bakkerswereld deze week meldde. Welke rechten en plichten gelden er?
Zoals wel vaker het geval is, begon het ook bij Robbert van der Meer (37 jaar) met een hoesje en niezen. Het eindigde met een omscholing tot verzorger individuele gezondheidszorg. Meelstofallergie: het begint zo onschuldig, maar kan verstrekkende gevolgen hebben. Voorkom dat jijzelf of collega's ziek worden van het werk, want genezen kan niet.
Bij een noodlottig bedrijfsongeval in de nieuwe bakkerij van Heerschap aan de Titamiumstraat in Nederweert is zaterdagmiddag een 52-jarige medewerker om het leven gekomen. Dat meldt de politie.
Afgehakte vingers, gebroken of verbrijzelde ledematen. Helaas komt het nog steeds voor dat bakkers ernstig letsel overhouden aan het werken met machines. De harde waarheid: de oorzaak ligt bijna altijd bij het gedrag van medewerkers.
De politie is op zoek naar getuigen van een mislukte overval op Sadem Bakery aan de Asterlo in Rotterdam. Het incident had plaats op dinsdag 23 januari.
Om volledig te voldoen aan de wettelijke hygiëneregels, is een aanvullende module op de Hygiënecode voor de Brood- en Banketbakkerij geschreven. Het gaat om een module met eisen die gelden voor bedrijven in de categorie 'industrie'. Het ministerie van VWS heeft de aanvullende module officieel goedgekeurd.
Een 56-jarige medewerker van Bakkersland in Wateringen is donderdagochtend gewond geraakt tijdens zijn werk. Hij raakte met zijn arm bekneld in de afkoelmachine.
