In het nieuwe regeerakkoord stelt de regering transparantie in de voedselketen, duurzaamheid en verduurzaming van mkb en landbouw als belangrijke voorwaarden. Ook de suikertaks is weer in beeld.
Alles over Wet- en regelgeving
Alle ondernemers die voor meer dan 25 procent eigenaar in een vof of bv zijn, moeten zich inschrijven in het UBO-register. De NBOV waarschuwt de bakkerij-ondernemers om na te gaan of hun inschrijving is geregeld. Eenmanszaken hoeven niet in het register vermeld te staan.
Met de invoering van de WAB per 1 januari 2020 mogen werkgevers weer drie tijdelijke arbeidsovereenkomsten met een maximale periode van drie jaar sluiten met een werknemer, voordat er een vast dienstverband ontstaat. Een vierde arbeidsovereenkomst of een arbeidsovereenkomst na de periode van drie jaar wordt vervolgens afgesloten voor onbepaalde tijd. Werkgevers zijn creatief en soms kan de vraag worden gesteld of een constructie geen ontduiking is van deze wettelijke regel. In welk geval is er sprake van geoorloofde ontwijking van de ketenregeling? We zetten hieronder een aantal situaties uiteen.
Voor handen en oppervlakten is er met ingang van 1 september een nieuwe lijst met toegelaten en vrijgestelde desinfectiemiddelen. Controleer aan de hand van deze lijsten of de middelen die in de winkel en bakkerij worden gebruikt nog zijn toegestaan. Let verder extra op bij desinfectiemiddelen op basis van ethanol, adviseert NBOV.
Als je muziek in uw bedrijf laat horen, moet je daarvoor een vergoeding betalen aan Buma/Stemra en Sena. Vorig jaar heeft het Europese Hof van Justitie een uitspraak gedaan over de 'naburige rechten' van muziek. Vanwege die uitspraak is de Nederlandse wetgeving aangepast. Als gevolg daarvan komt er een toeslag op de tarieven van Sena, aldus NBOV.
Met de invoering van de Single Use Plastics-regelgeving wil de EU het plastic zwerfafval verminderen. Daarom mogen plastic rietjes niet meer in de handel worden gebracht. Papieren rietjes zijn 'SUP-proof', maar niet altijd veilig. De rietjes van Paardekooper voldoen aan het Charter of Trust for Paper Drinking Straws.
De vernieuwde voedingsvezel-analyse, AOAC Standard Method 2017.16/ICC Standard 185, ontwikkeld door het Eurofins Expertise Centre for Complex Carbohhydrates & Chemistry (CCC), is voorgedragen als wereldwijde norm voor het analyseren van klassieke én complexe voedingsvezels.
De mondkapjesplicht vervalt grotendeels vanaf morgen. Alleen op plaatsen waar de anderhalve meter echt niet kan worden gehandhaafd blijft de mondkapjesplicht gelden. Wat betekent dit voor bakkerij-ondernemers en hun medewerkers?
Nu in Den Haag gewerkt wordt aan een nieuwe regering, hebben MKB-Nederland en VNO-NCW geïnventariseerd welke onderwerpen van belang zijn voor de informateur en formateur. De NBOV heeft daarbij de punten vanuit de ambachtelijke bakkerijbranche nadrukkelijk naar voren gebracht.
De raad voor de Volksgezondheid & Samenleving (RVS) pleit in een nieuw rapport voor de invoering van een suikertaks, verlaging van de btw op agf en een verbod op reclame voor ongezonde voeding.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
