Met de inwerkingtreding van de Wet arbeidsmarkt in balans (WAB) is per 1 januari 2020 een nieuw ontslaggrond geïntroduceerd, namelijk de cumulatiegrond of ook wel de 'i-grond' genoemd. Sindsdien zijn er meer toewijzingen maar die zijn op een hand te tellen. Jurist Gert-Jan van Egmond legt uit hoe dat komt.
Alles over Wet- en regelgeving
Vegan, je ziet het tegenwoordig overal. Noem het gerust een trend. Begrijpelijk dat bakkers hun klanten een vegan variant van een bestaand product willen aanbieden, zoals een vegan saucijzenbroodje of vegan kaasbroodje. Maar wat is vegan? Linda van Zonsbeek, kennisspecialist bij het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC), geeft hier een antwoord op.
Even een berichtje posten op Facebook met een smakelijke foto van een toef slagroom erbij. Veel ondernemers googelen zo'n foto en knippen en plakken die bij hun bericht. Lekker snel, makkelijk en gratis. Totdat er enkele maanden later een rekening van meer dan duizend euro op de mat ploft. Hoe zit dat? De NBOV legt het uit.
Een chauffeur en bezorger van een banketbakkerij uit Bilthoven, die weigert om een mondkapje te dragen, mag pas weer aan het werk op het moment dat hij zijn mondkapje draagt. Ook mag de banketbakkerij de betaling van zijn loon tot die tijd opschorten. Dat bepaalde de rechtbank Midden-Nederland bepaald in een kort geding.
Peppernuts B.V. mag de komende twee jaar geen pepernotenwinkels runnen in Amsterdam. Dat heeft de rechter geoordeeld na een kort geding dat Food Retail aanspande tegen Peppernuts. Food Retail is de onderneming van Van Delft die de franchiseformule De Pepernotenfabriek exploiteert, zo meldt RetailNieuws.
De overheid heeft de regeling Tegemoetkoming Vaste Lasten (TVL) uitgebreid. In het vierde kwartaal 2020 worden tijdelijk alle SBI-codes (Standaard Bedrijfsindeling) toegelaten tot de TVL-regeling.
De regeldruk voor ondernemers is deze kabinetsperiode sterk gestegen, met ten minste 1,15 miljard per jaar. Dat maakt MKB-Nederland bekend. Voorzitter Jacco Vonhof noemt de toename 'schrikbarend'. De NBOV zet zich samen met MKB-Nederland in voor vermindering van de regeldruk voor ondernemers.
In de media valt steeds vaker het woord 'lockdown'. Dit roept bij veel bakkers de vraag op of hun winkels dan open mogen blijven. De NBOV doet er alles aan om sluiting te voorkomen, net als eerder dit jaar. Wel benadrukt de organisatie dat de aangescherpte richtlijnen zo goed mogelijk nageleefd dienen te worden.
Een deelnemer aan de Gouden Gard 2020 is heel teleurgesteld over het annuleren van de vakwedstrijd. 'Helaas zagen we als organisatie echt geen andere mogelijkheid', reageert voorzitter Hidde de Brabander. Volgens hem hebben de andere deelnemers wel begrip voor het genomen besluit.
Of je nu voor of tegen het dragen van mondkapjes bent: voor ons en onze achterban is het belangrijkst dat het beleid eenduidig is, zegt Mieke Ripken namens VNO-NCW en MKB-Nederland. 'Wij vinden het geen goed idee dat ondernemers in de rol van handhaver worden gezet. Het wel of niet verplichten van een mondkapje moet de regering niet aan ondernemers overlaten.'
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
