Minister Frans Timmermans van Buitenlandse Zaken wil de Europese regelgeving voor bakkers vereenvoudigen. 'Een bakker moet de kostbare tijd die hij nu kwijt is aan regels uit Brussel kunnen steken in het bakken van zijn product', zei hij woensdagavond in het tv-programma Pauw. Met die aanpak hoopt Timmermans in Europa honderdduizenden banen te kunnen creëren.
Alles over Wet- & Regelgeving
Polderrakkertjes, zo heten de koekjes met het logo van de gemeente Haarlemmermeer erop, die zijn gepresenteerd door Bakkerij Gorthuis uit Hoofddorp. Aria Gorthuis overhandigde donderdag 6 november de eerste doos Polderrakkertjes aan de burgemeester van Haarlemmermeer.
MKB-Nederland zet zich vanuit de Malietoren in Den Haag dagelijks in voor ondernemers in het midden- en kleinbedrijf, dus ook voor de ambachtelijke (banket)bakkerij. Om kennis te maken met de bakkerijbranche en de regelgeving aan den lijve te ondervinden, bracht een groep beleidsmedewerkers van MKB-Nederland vandaag (dinsdag 14 oktober) een bezoek aan Brood van Ko in Bodegraven.
Bakkers in de Gelderse gemeente Beuningen mogen op korte termijn iedere zondag hun winkel van 8.00 tot 18.00 uur openen. Dat is de uitkomst van een evaluatie van de regels voor koopzondagen door de gemeente.
De Dordste Banketbakkerij & Konditorei Van der Sterre dingt mee naar de titel Lokale Held van Nederland. ING vraagt daarmee aandacht voor lokale ondernemers die bijdragen aan een levendige winkelstraat.
Bakkerij Casteleijn uit Krimpen aan den IJssel is bij het 125-jarig bestaan onderscheiden met het predicaat 'Bij Koninklijke beschikking Hofleverancier'. Dat heeft Commissaris van de Koning drs. Jaap Smit van de provincie Zuid-Holland bekendgemaakt.
De Warenwet en diverse verordeningen van de Europese Unie stellen uitvoerige eisen aan het bereiden en verhandelen van levensmiddelen. De samenstellers van het recent verschenen boek 'Teksten Warenwet 2014 - 2015' maakten een selectie uit deze uitgebreide regelgeving.
Vanaf 13 december 2014 gaat in Nederland een Europese wetgeving over allergenendeclaratie in werking. Bakkerijen moeten ten aanzien van onverpakte producten informatie geven aan hun klanten over de mogelijke aanwezigheid van veertien in de wet genoemde allergenen.
De recent aangenomen wet Werk en Zekerheid heeft belangrijke gevolgen voor het arbeidsrecht en de uitvoering daarvan door bedrijven vanaf 1 januari 2015. 75% Van de MKB bedrijven in Nederland is echter niet, of slechts gedeeltelijk op de hoogte van wat er precies verandert, bijvoorbeeld als het gaat om ontslagrecht en het aantal tijdelijke arbeidscontracten dat een bedrijf mag uitgeven. Dat blijkt uit de MKB Barometer Personeelszaken.
De Eerste Kamer heeft de Wet werk en zekerheid aangenomen. De beoogde wijzigingen uit de oorspronkelijk ingediende wet over de verbetering van de positie van flexwerkers zijn één jaar doorgeschoven, naar 1 juli 2015. Werkgevers krijgen hierdoor nu meer tijd om zich hierop voor te bereiden.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
