Alles over Winkel

Bakker More Pastry opent tweede winkel in Fresh!

Bakker More Pastry opent tweede winkel in Fresh!

In Fresh!, de nieuwe versmarkt van winkelcentrum Mall of the Netherlands in Leidschendam, gaat zich deze zomer More Pastry vestigen. De banketbakker in Den Haag sloot onlangs een huurcontract af voor een winkel in Fresh! Hij maakt taarten, desserts en gebakjes op ambachtelijke wijze zonder kunstmatige smaak- en zoetstoffen, maar met verantwoorde ingrediënten. Bakker van Maanen, die nu al in het winkelcentrum zit, krijgt een nieuwe gevel.

Foto: Shutterstock

ABN: '1 op 5 klanten gaat stemgestuurd shoppen'

In 2021 is 18 procent van de consumenten bereid om aan voice assisted shopping te doen, oftewel stemgestuurd shoppen. De online supermarkt is daarbij favoriet.

Team Infrashop en team Qball proosten op lancering

Infrashop biedt nieuw online platform voor versondernemers

Infrashop heeft afgelopen week haar nieuwe website gelanceerd om zo een inspirerend platform te bieden voor versondernemers. De nieuwe site is ontwikkeld door Qball Internet en voorzien van de nieuwste technologieën. Door veel gebruik te maken van bewegend beeld laat Infrashop zien welke mogelijkheden het bedrijf allemaal biedt.

Oeps ! Toch weer een winkel onverwacht gesloten

Oeps ! Toch weer een winkel onverwacht gesloten

Economisch gaat het ons voor de wind. Ik lees berichten als: gebrek aan personeel, wachttijden voor te leveren goederen lopen op en consumenten vertrouwen in goede economie groot. En toch worden we nog steeds onaangenaam verrast door berichten in de krant.

Foto's: Herbert Wiggerman

Jan Knuivers van Bakkerij Het Suikertuintje: 'Wees trots op je vak en...

Bakkerij Het Suikertuintje van de Betuwe in Maurik bestaat 75 jaar. In de dorpsbakkerij worden meer dan zestig broodsoorten verkocht. Maar niet alleen het assortiment is bijzonder; de visie van de bakker ook. Zo koos hij voor een logo in opvallende kleuren: appeltjesgroen met paars. 'Ik wil dat mensen mijn producten herkennen, zonder mijn bedrijfsnaam te lezen', aldus de bakker, die er tijdens een uitzending van 'Het Familiediner' achter kwam dat zijn strategie inderdaad heel goed werkt.

Hema opent paasei-pop-up-shop en viert nieuwe smaken

Hema opent paasei-pop-up-shop en viert nieuwe smaken

Hema opent in aanloop naar Pasen een paasei-pop-up-shop in Amsterdam. Daarmee viert de keten dat er 3 nieuwe smaken worden toegevoegd aan het al ruime assortiment paaseitjes.

Foto: Joris Telders

Regels voor eigen keuze openingstijden

Het kabinet komt met wettelijke regels tegen verplichte openstelling van winkels. Dit moet het recht van ondernemers garanderen om zelf keuzes te maken over openingstijden.

​Cookie dough bar gaat mobiel

​Cookie dough bar gaat mobiel

Baker's Dough in Rotterdam, de eerste cookie dough bar van Nederland, gaat de weg op. Eigenaar Paul Bakker wil op die manier zijn producten bereikbaar maken voor heel Nederland.

Drie achtereenvolgende generaties Treur oefenen en oefenden met hart en ziel het bakkersvak uit. Op de foto de huidige generatie John en Paola Treur samen met moeder Pia Treur. Foto’s: Herbert Wiggerman

John Treur De Echte Bakker viert 75-jarig bestaan

John Treur De Echte Bakker in Oudewater heeft onlangs het 75-jarig jubileum gevierd. Dat betekent drie achtereenvolgende generaties Treur die met hart en ziel het bakkersvak uitoefenden en uitoefenen. In de loop der jaren is er veel veranderd. 'Alles moet tegenwoordig geregistreerd worden en machines zijn computergestuurd. Vroeger ging er veel meer handmatig. Maar de basis blijft hetzelfde. Je bent met een product bezig en maakt iets moois van de grondstoffen', aldus John Treur.

Wim Landwaart: ‘Ik merk heel duidelijk dat de vraag naar dagvers bij veel klanten stijgt.' Foto's: Ton Kastermans

Wim Landwaart opent versparadijs

Sinds de agf-winkel is uitgebreid met een bakkerij, patisserie-, maaltijden- en thee-afdeling, vertoont Landwaart Culinair trekken van een kleine supermarkt. Toch benadrukt eigenaar Wim Landwaart juist de verschillen met retail. 'Alles wat wíj verkopen, is dagvers. Je ziet dat eetgewoontes veranderen.'

  1. Vacatures

  2. Sonneveld Group B.V.

    Applicatiebakker (interne functie)

    Sonneveld Group B.V. logo

  3. FreshRecruitment

    International Account Manager

    FreshRecruitment logo

Bekijk vacatures